Un vi sense aromes de criança, fresc, fluid, que acompanya menjars actuals, no tan contundents com els d’abans

El celler Eudald Massana Noya fa un pas més enllà en l’agricultura ecològica i biodinàmica i elabora un cava sense sulfits afegits, un cava únic i revolucionari

Els més de 500 professionals que van assistir a l'acte van poder tastar més de 190 referències dels 35 cellers que hi van participar

David Williams, un reconegut crític de vins del Regne Unit que col·lobora a la versió digital de The Guardian, recomana caves i vins catalans amb motiu del Procés

Els Premis de Relats Eròtics DO Penedès donen a conèixer els seus guanyadors | El segon i tercer premi han anat a parar a dos sitgetans, Núria Camps per “Plaers vegetals” i Carme Barba per “La fel·lació d’un gra de raïm” respectivament

Patricia de Golferichs ens escriu un decàleg de curiositats sobre el món vinícola

L’Hotel NH Collection Gran Calderón de Barcelona va ser l'escenari de la presentació del projecte enoAula | Xavi Nolla va explicar la filosofia i metodologia dels cursos, enfocats a la formació inicial i necessària del personal de la restauració en general

Nadal aposta per la cooperació entre els diferents actors per a consolidar l’excel·lència del sector

Vilarnau Ecològic Brut Rosat Reserva forma part de la nova col·lecció amb imatge renovada de la cava de Sant Sadurní d’Anoia

El dimecres 15 de novembre, l’empresa Vins i Licors Grau, dedicada a la venda i distribució de vins i licors, va inaugurar l’ampliació de les instal·lacions coincidint amb el 40è aniversari de la seva fundació.

La Denominació d’Origen Catalunya estrena el proper dimecres 13 de desembre, a la sala Phenomena de Barcelona

És una edició molt limitada de 999 ampolles úniques, numerades i acabades a mà | S’ha elaborat amb la varietat del raïm parellada i envellit durant més de 30 anys en roure francès

El Passeig de Gràcia de Barcelona es torna a vestir de Gala aquest dijous a la nit per celebrar la Shopping Night Barcelona | Vallformosa Cava aprofita aquesta jornada comercial per maridar-la amb festa, alegria i bons caves

Els actors Ricardo Darín y Michelle Jenner animen a recuperar "l'art de brindar"

L'hivern és un moment perfecte per visitar l'Empordà. Els seus cellers, restaurants, museus i botigues s'adapten oferint-vos propostes per passar caps de setmana inoblidables | Us proposem deu activitats d'enoturisme per aquestes dates

Entre les més de 15.000 fotografies fetes el jurat en va seleccionar les que millor representen l'objectiu de l'esdeveniment: una fotografia de natura honesta i sense artificis, que documenti la riquesa de la biodiversitat present a l'Heretat Segura Viudas

En motiu del tast de garnatxes catalanes que el Master of Wine Frank Smulders va oferir a Barcelona, vam aprofitar per comentar amb ell com està el sector del vi català

L'acte va tenir lloc a la sala El Tinell del Palauet de barcelona, que es va omplir de gom a gom

Separat en dos volums, el Ramon Francàs presenta el més nou d'aquest 2017 | En aquesta primera entrega radiografia el mercat d'escumosos pel que fa a les novetats més importants.

Castell de Peralada Restaurant guanya la seva primera estrella Michelin després d’un any i mig del seu inici

El 100% de la recaptació serà donada a l'Hospital Sant Joan de Déu

El darrer any, Japó ha incrementat el consum de Caves Premium un 12% | La revista japonesa Wands Magazine prepara un especial sobre els Caves de Paratge Qualificat

Un cabernet franc ecològic, artesanal i d’edició limitada

Els editors de la revista americana Wine Spectator, tornen a tastar més de 15.000 vins de tot el món i seleccionen els TOP 100, entre els que trobem un únic representant català.

Per elaborar-la ha tastat 422 vins de varietats blanques, negres, denominacions d'origen o sense denominació

Les tres estrelles Michelin de l'ABaC de Jordi Cruz i les noves incorporacions fan engreixar la llista de restaurants catalans amb el guardó d'excel·lència culinària

Els restaurants barcelonins Dos Cielos i Disfrutar obtenen el segon estel mentre que el Caelis, el Castell Peralada i Enigma entren per primera vegada a la prestigiosa llista

La quarta edició d’aquesta iniciativa celebrada al celler de Pacs del Penedès bat el rècord d’assistència i recaptació

Se celebra entre el 21 i el 26 de novembre a Igualada

Anna Payet, representant del restaurant a la Fundació Jordi Comas; Encarna Tirado, directora de l’espai de banquets i càterings Espai Mas Marroch; i Alejandra Rivas, responsable de la gelateria del grup Rocambolesc, van ser les guardonades

El Cavamarket és un mercat del cava que es farà el diumenge 10 de desembre, de deu del matí a tres del migdia al carrer Raval de Sant Sadurní i comptarà amb 27 carpes que acolliran 24 caves i tres comerços

El Penedès també és terra de vins negres, tant de varietats autòctones com internacionals | Us recomanem 8 referències que reflecteixen un recorregut pels diferents tipus de raïm més cultivats a la zona

Es tracta d'un cava exclusiu (unes 600 ampolles) que només s'elabora quan la qualitat del raïm ho permet | El Gran Anyada 2007 precedeix les 3 anyades anteriors amb 92 punts Parker les tres, i ha obtingut 9,59 punts en l'última Guia de Vins de Catalunya

El xef Albert Adrià ha visitat Cellers Tío Pepe i ha signat una de les seves botes

Amb les sis edicions d'aquesta iniciativa, l'entitat ja ha recollit més de 200.000 euros que per finançar beques menjador de Càritas | Durant la Nit Solidària es va lliurar a la Fundació de la Marató de TV3 la recaptació de la darrera Cursa Solidària País del Cava, de 15.704 euros

Miquel Torres Maczassek: És evident que estem patint les conseqüències directes del canvi climàtic i haurem d’adaptar-nos any rere any per salvaguardar les collites

El grup impulsa un pla estratègic que busca una major eficiència | L’últim exercici, tancat el mes de maig passat, ha suposat una millora dels resultats en 12 milions d’euros, fins als 535 milions d’euros de facturació

El concurs internacional Grenaches du Monde ha triat a la Terra Alta, i a la garnatxa catalana per extensió, com a seu per a la seva edició del 2018 | El concurs estrena web i vídeo

Comercial Masoliver organitza diferents activitats de la mà del xef Jordi Juncà, cuiner del Restaurant Ca l'Enric amb una Estrella Michelin, el xocolater Jordi Ferrer i el cocteler Gerard Ruiz

L'agenda 2018 presenta nous vins, noves botigues i com a novetat, restaurants amb una bona selecció de vins catalans | La segona edició de l’agenda dels vins catalans, enguany és en català i en anglès | La il·lustradora Anna Rubio dona color a les imatges dels vins,botigues i restaurants

Grífols ha adquirit una de les branques de la família, els Rosal Juvé, que tenen la intenció d’iniciar nous projectes personals i professionals

​«Què és millor, un vi fet amb varietats autòctones o un vi fet amb varietats foranes? Savinat és un vi que ens demostra que, quan es fa la feina ben feta, amb amor, cura i passió, els resultats poden ser excel·lents...»

Un vi 100% cabernet sauvignon que només s’elabora en anys de collita excepcional, com va ser la del 2011

Destil·leries Bosch, ha preparat per commemorar els 125è aniversari una sèrie limitada de 4.000 ampolles de Ratafia Bosch Reserva, reposada 2 anys en bóta de roure i elaborada a partir d’un cupatge amb soleres antigues

La Fundació per a la Investigació del Vi i la Nutrició ha participat en aquest esdeveniment facilitant informació als assistents sobre els aspectes beneficiosos del vi en l'organisme humà