74 pàgines on s’inclou per primera vegada informació sobre cadascun dels 9 cellers de Menorca i dels gairebé 40 vins que elaboren

L'estiu arranca a Sant Fruitós amb l'obertura d'un museu que recupera la memòria de la vinya i el vi, i noves visites al Món Sant Benet amb tast a la fresca | Els testimonis del passat, els destil·lats, l'invent d'un llevataps de renom i un capitell medieval recorden l'esplendor vinícola de la comarca

Quatre vins blancs i dos escumosos són la recomanació de la setmana de Ramon Francàs | Tots ells valen menys de 6 euros i estan pensats per refrescar-nos pels pròxims dies de calor

La Laura Conde ens proposa una ruta per les millors hamburgueseries de Barcelona

L’estiu es presenta certament incert després de mesos de confinament i restriccions de mobilitat a causa de la Covid-19. La pandèmia ha canviat els nostres hàbits de consum i busquem més seguretat a l’hora de menjar, beure i viatjar. Què fan, com i des d’on algunes dones de la gastronomia per afrontar-ho? Com veuen el futur?

Dissabte 4 la Vinya dels Artistes de Mas Blanch i Jové es vestirà de gala i oferirà la creació d'una obra d'art en directe de l'artista Erik Schmitz

Sortegem els vins Macabeu i Xarel·lo Microvinificacions del celler AVGVSTVS i el vinagre FORVM Merlot ecològic

Proposta setmanal on entrevistarem els restaurants guanyadors de l'última edició del Cartaví | Irene Cozas, del restaurant l'Ó de Sant Fruitós de Bages -Món Sant Benet-, ens respon l'entrevista

Per primera vegada, Vallformosa és el cava i el vi oficial del Festival de música i arts escèniques de Barcelona | L’escenari Vallformosa estarà ubicat al Poble Espanyol de l’1 al 31 de juliol

El celler penedesenc reobre portes després de la parada obligada per la Covid-19 amb una activitat el pròxim 5 de juliol

Selecció de 10 vins que demostren el gran potencial del vi cooperatiu català.

S’emmarca en la campanya per incentivar el turisme de proximitat “Catalunya és casa teva”

Espaguetis amb llorer Sofia Loren, ravioli de bacallà amb tinta de sípia, pappardelle amb salsitxes i trufa negra... cucina italiana de qualitat a Barcelona

Article de Gil Coma, filòleg català i viticultor, on reflexiona sobre aquest any de pandèmia i míldiu

El celler inaugura la temporada post Covid-19 amb noves propostes i nous horaris

Després d'un any d'haver-se fet càrrec d'unes vinyes d'alta muntanya el celler penedesenc treu una primera anyada sota el nom de Costes de Cerdanya | També provarà com respon la garnatxa negra per sobre dels 1.100 metres i varietats de raïm pròpies dels Pirineus

L'activitat proposada, que s'ha adaptat a les restriccions de la Covid-19, anirà a càrrec de la sommelier Sílvia Culell i de Ramon Roset

Proposta setmanal on entrevistarem els restaurants guanyadors de l'última edició del Cartaví | El Gerard, l'Eli i el Damià, copropietaris del Vicus de Pals, ens posen al dia del futur inmediat post Covid-19

El premi, The PFV Prize ‘Family is Sustainability’, serà per una empresa familiar que demostri excel·lència en sostenibilitat, innovació, artesania i la transmissió exitosa de responsabilitat i compromís d’una generació a la següent.

Sergio Fuster substituirà Ramon Raventós, que seguirà com a director de desenvolupament de negoci.

Amb més de 12 mesos de criança, presenta tres gammes diferenciades; Brut ECO, Brut Nature ECO i Rosé

Us proposem set coques per acompanyar les bombolles i iniciar l'estiu amb un Sant Joan perfecte

Els cellers reactiven les visites amb propostes a l'aire lliure, d'aforament més reduït i en aliança amb els restauradors | La lliure circulació des de l'àrea de Barcelona era molt esperada entre les bodegues per començar a refer-se del sotrac del coronavirus

Coca i cava penedesenc per celebrar el Sant Joan des de casa

La Xarxa Productes de la Terra, un programa d’àmbit supramunicipal impulsat per la Diputació de Barcelona, ha escollit Vins El Cep com una empresa que aporta un valor especial al territori

Corpinnats, Clàssic Penedès i escumosos sense DO, bombolles de tot tipus perquè, ara que som a l'entrada de l'estiu, pugueu triar i remenar a les estanteries de les millors botigues de vins

Aliança de 14 cellers els dies 3, 4 i 5 de juliol per donar el tret de sortida a la campanya enoturística d’aquest estiu amb un acte conjunt que recaptarà fons per #joemcorono

Cinc propostes ideals per acompanyar una beguda versàtil i gastronòmica com el cava.

La fira ha decidit seguir proposant tastos en línia després de la bona acollida de l'edició virtual

L’objectiu és potenciar el consum de proximitat i donar eines de venda als establiments

Encetem una proposta setmanal on entrevistarem els restaurants guanyadors de l'última edició del Cartaví | Sergi de Meià, del restaurant Sergi de Meià, ens explica l'actualitat i com veu el futur post Covid-19.

Restaurants fan mans i mànigues per obrir aquests dies amb un aforament del 40% i amb l’opció de l’entrega a domicili com a pulmó per fer caixa. Però molts cops no surt a compte

Les mostres es poden entregar a la DO Penedès fins el 9 de juliol | L’acte d’entrega de premis es durà a terme el 20 de juliol, en el marc de la Setmana del Vijazz Vilafranca

El certamen es farà en bona part de manera virtual, amb tastos o maridatges que es podran seguir des de casa o bé locals de restauració.

El vicepresident del Govern i conseller d’Economia i Hisenda, Pere Aragonès, ha anunciat avui un pla de xoc que mobilitzarà 5,3 milions d’euros en ajuts per als viticultors, els cellers i les DO víniques.

Un vi blanc ecològic elaborat amb xarel·lo com a tribut al Penedès | Forma part d’una petita col·lecció de vins de paisatge, que mostren la diversitat i patrimoni d’aquesta comarca

El celler obre una nova etapa per compartir la finca i el projecte | Amb el projecte Batllori&Co volen compartir la finca amb altres cellers i negocis que no tenen espai exterior o han estat també greument afectats per l’aturada | També han posat en marxa una visita virtual en directe pensada per als que no poden anar al celler.

La cuinera i sommelier Cristina Fernandez ens proposa un plat fresc per un vi fresc | Una recepta fàcil d'un tàrtar de salmó amb el vi “Les Vistes” del celler Esteve i Gibert Viticultors

Com a mesura més sostenible, la cigronera aporta més nutrients a la terra en futurs cultius que els cereals

“Ara vindrà el moment de donar suport als nostres productors, de fer país, de fer territori i de consumir vins catalans”, Xavier Bassa | “El vi ajuda a apropar la gent i a compartir moments que poden canviar les nostres vides” Ludovic Darblade, Humanvins i Bar Salvatge

Sortegem els vins Estones de Mishima "Vine", Estones Únic PX i Estones GS, dos vins blancs de la Terra Alta i un negre del Montsant

Per recolzar el sector davant la crisis ocasionada per la Covid19, Innova & Solución ofereix facilitats de contractació als cellers

Abadal Matís fusiona el caràcter de la mandó, raïm històric recuperat, i la potència i estructura de les varietats internacionals ben arrelades a la zona.

El vi blanc jove del celler renova l’etiqueta en el marc del nou projecte La vida secreta de les plantes

Reproduïm íntegrament un reportatge de l'Associació Catalana d'Enòlegs

Catalunya és dels indrets del món on les temperatures pugen més ràpidament i a la DO Pla de Bages els pitjors pronòstics vaticinen fins a 6 graus d'increment el 2100 | Els experts avisen que els efectes de la transformació climàtica van molt més enllà de si es podrà seguir elaborant vi i urgeixen a adaptar-s'hi

Estands separats i concerts només amb cadira i amb aforament limitat | Carles Benavent amb el seu trio seran un dels caps de cartell

Des del mes de juliol i durant un any, Vilarnau oferirà visites gratuïtes als professionals sanitaris i a les Forces i Cossos de Seguretat

La Confraria del Cava edita un vídeo on 24 personalitats del món gastronòmic, mèdic i del sector del vi, brinden per aquesta beguda.

Blanc de Noirs 2017, que surt al mercat a un preu de 42€, és un monovarietal de pinot noir de Sonoma Coast elaborat amb el mètode "champenoise"