Ruth Troyano
04/12/2025
Selecció de sis llibres imprescindibles per gaudir i comprendre millor el món del viPexels
Sis llibres de vi per acompanyar moments brillants amb una bona copa.
21/07/2025
Isabelle Brunet elabora vins al Massís del Garraf des de fa tres anys.Joan Tudo
Professional autodidacta, forjada a Món Vínic, té en ment tornar a la primera línia amb un espai de vins, però avui per avui està dedicada a l’elaboració de vins, l’assessorament enoturístic i la formació
17/06/2025
.jpg)
Enric Santisteban és sommelier i està al capdavant de l’àrea de vins i de la Taverna del Vinseum.Jordi Gatell/ Cordegat
Entrevista amb el sommelier Enric Santisteban, al capdavant de la Taverna del Vinseum, que acaba de rebre el guardó de millor Wine Bar del país als Premis Cartavi de l’AVC.
17/04/2025
Imatge creada amb IA
La Ruth Troyano ens recomana sis lectures amb el vi i la vinya com a protagonistes
03/04/2025
_TAST_GENER_AL_MERCADER_DE_LEIXAMPLE_PRESENTANT_CARTA_EFIMERA_18_AMB_LLUIS_TOLOSA_[Max].jpg)
Tast al Mercader de l'Eixample amb Lluís Tolosa.Max
Entrevista a la traductora Laura Roca, impulsora de La Baula, vi i sinergies, que promou el consum de vins de raïms tradicionals als restaurants a través de La carta efímera
25/02/2025
Sin Mala Uva Wine Bar és al carrer Provença 369.Jordi Gatell / Cordegat
Entrevista a la sommelier Sandy Lozano, copropietària de Sin Mala Uva de Barcelona; aquest abril celebren el primer aniversari
28/01/2025
El sommelier Xavi Rutia emprèn un nou camí professional obrint una botiga de vins naturals que connecta productor i consumidor
10/12/2024
Set llibres imprescindibles sobre vins, la vinyes i la terrers per llegir aquestes festes de Nadal
La Ruth Troyano ens recomana set llibres imprescindibles amb el vi, la vinya i la terra com a protagonista
06/11/2024
Berna Ríos, el sommelier i dinamitzador cultural darrere de Santa Teca, l’entitat que impulsa l’Embutada.Rafael López-Monné
El coordinador de Santa Teca explica l’abast de la festa del vi novell a Tarragona, l’Embutada, que aquesta edició fa record de participants amb 34 cellers
25/10/2024
Unai Garcia, el responsable dels vins del restaurant Kabbalah de Falset, amb la seva mare i propietària del localClàudia Grosche
El sommelier del Kabbalah de Falset ha convertit en 10 anys un bar en un restaurant gastronòmic amb més de 400 referències de vins
Pàgina 1 de 9