Maika Clua
25/09/2026
Collita manual al Penedès.Parés Baltà
La maduració del raïm, l’estil de vi i la capacitat del celler determinen una verema que cada vegada comença abans i es concentra en menys setmanes.
10/09/2026
Feinejant en una vinya de la DO Costers del Segre.DO Costers del Segre
La DO Costers del Segre celebra quatre dècades d’evolució entre la modernització varietal, la diversitat territorial i la recuperació de raïms històrics.
03/09/2026
.jpg)
L'smoke taint pot alterar el perfil aromàtic i gustatiu del vi després de l’exposició del raïm al fum d’un incendi.Maika Clua
Els incendis d’aquest estiu han tornat a posar el focus en un fenomen que pot alterar el perfil aromàtic i gustatiu del vi fins i tot mesos després.
07/07/2026
La vinya davant la nova realitat climàticaMaika Clua
Sòl, altitud, genètica i paisatge: quatre respostes catalanes a una viticultura que s'ha hagut de repensar
03/06/2026
Un recorregut pel rosat català des del territori, la varietat i la tècnica
20/05/2026
La garnatxa blanca es caracteritza sovint per aquest fons anisat que recorda el fonoll.Maika Clua
Maika Clua és especialista en comunicació i formació del vi. Enginyera Tècnica Agrícola per la UPC i Màster en Innovació Vitivinícola per la Universidad de La Rioja.
04/05/2026
.jpg)
Ou de formigó en una sala de botes.Maika Clua
Maika Clua és especialista en comunicació i formació del vi. Enginyera Tècnica Agrícola per la UPC i Màster en Innovació Vitivinícola per la Universidad de La Rioja.
Pàgina 1 de 1