Saber-ne més
14/01/2016
Foto: Consell Regulador del Cava
Augmenten les vendes de cava al mercat nacional, però retrocedeixen en l'àmbit d'exportació segons un informe del bufet d’advocats Escura coordinat per les patronals Pimecava i l'Institut del Cava | Ambdues patronals han insistit en la necessitat de treballar per posar en valor la qualitat a través dels caves Prèmium.
08/01/2016
Guardeu els taps de les ampolles de vi? Us presentem algunes idees per reutilitzar-los
05/01/2016
per Màrius Fuertes
Quart reportatge de la sèrie d’articles divulgatius que expliquen, de forma senzilla però alhora completa, tot el procés del vi, des de la vinya fins a l’ampolla
18/12/2015
Nandu Jubany, a Can Jubany, a CalldetenesFoto: Nandu Jubany
Després d'augmentar un 2% el 2014, el valor del mercat de restaurants creixerà al voltant del 3% al tancament de 2015 | Els vint primers grups de restauració reuneixen de forma conjunta una quota de mercat del 11%, mentre que el total de cadenes de restaurants arriba al 30%, cinc punts més que el 2010, reflectint l'avanç de la concentració sectorial
09/12/2015
per Màrius Fuertes
Tercer reportatge de la sèrie d’articles divulgatius que expliquen, de forma senzilla però alhora completa, tot el procés del vi, des de la vinya fins a l’ampolla
28/11/2015
El llibre ha estat escrit pel periodista sadurninenc Josep Forns
23/11/2015
240 vins publicats dels 1360 vins tastats i 96 cellers han format part de La Guia de Vins de Catalunya | Terroir al Límit, Vinyes d'Olivardots, Martí Fabra, Gramona, Recaredo, Cellers d’en Guilla i Scala Dei, els altres triomfadors
16/11/2015
per Màrius Fuertes
Segon reportatge de la sèrie d’articles divulgatius que expliquen, de forma senzilla però alhora completa, tot el procés del vi, des de la vinya fins a l’ampolla.
09/11/2015
Gourmand Awards 2015 premia el llibre d'Àngel Garcia Petit
07/11/2015
per Màrius Fuertes
Encetem amb aquest reportatge una sèrie d’articles divulgatius que explicaran, de forma senzilla però alhora completa, tot el procés del vi, des de la vinya fins a l’ampolla.
06/11/2015
.jpg)
La primera edició del Curs ha cobert totes les places oferides | S’ha creat una aula tècnica amb estacions de cocteleria especialment dissenyades pel curs
05/11/2015
per Sergi Cortés
El llibre, en 4 idiomes, mostra les millors opcions per disfrutar del turisme entorn el vi a la província de Barcelona
04/11/2015
La “Guia del Vermut” és un recull complert de totes les marques de l’Estat i pretén mostrar un retrat complert de l’actual sector vermutaire
02/11/2015
Nikka Whisky aconsegueix el màxim reconeixement a l’International Spirits Challenge 2015 com a Distiller of the Year
22/10/2015
Al Baix Ebre i el Montsià baixarà a la meitat i a les comarques de Lleida, prop d’un 20%
19/10/2015
per Xavi Nolla
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional
08/10/2015
Amb un total de 34 alumnes inscrits, l’èxit de convocatòria d’aquesta primera edició ha portat als organitzadors a començar ja els preparatius d’una nova edició, que es portarà a terme de cara al mes de febrer.
16/09/2015
Podeu adquirir la 5a edició de la Guia amb un 40% de descompte si sou lectors de Cupatges
10/09/2015
Els lectors del nostre diari www.cupatges.cat disposeu d'un descompte per als cursos del CETT
03/09/2015
L'Espai, fundat l'any passat, compta amb el suport de la DO Catalunya | L'inici del curs està previst pel proper 3 d'octubre |Les inscripcions ja estan obertes
17/08/2015
Nous VerdesRusset
per Màrius Fuertes
Acompanyada de mites i llegendes la ratafia perviu com a producte català lligat al calendari i al pes de la tradició.
13/08/2015
El web www.cocinatis.com proposa 17 coses que hauríem de saber sobre el vi
16/06/2015
06/06/2015
Pàgina 16 de 17