Actualitat
20/10/2021
Entrada a la finca des de l'Avinguda VallcarcaJordi Bes
per Jordi Bes Lozano
L'Ungles Negres és un vi que el veïnat del barri de Vallcarca elabora per a l'autoconsum en rebuig de l'especulació immobiliària, defensar la sobirania alimentària i amb crítica a les DO
18/10/2021
Les DO han emès un comunicat per expressar la seva postura sobre els fets a Reserva de la tierraFreepik
per Marc Busquets Obré
Van presentar una denúncia conjunta als Mossos, al juliol, en detectar "anomalies" en vins embotellats i comercialitzats per Reserva de la Tierra
17/10/2021
Ferran Adrià, en una foto d'arxiuFlickr
per Pere Pratdesaba
El cuiner no deixa de sorprendre’ns, ara en una entrevista al "FAQS"
16/10/2021
Joc de Cartes TV3
per Xavi Bassa
La cristalleria que hem pogut veure en el parament dels restaurants, unes copes de Duralex rònec que haurien d’estar prohibides pel TDEH...
14/10/2021
Audrey Doré ha sigut Millor Sommelier de Catalunya els anys 2017 i 2019ACS
per Sergi Cortés
L'Associació Catalana de Sommeliers participarà amb 5 concursants al campionat d'Espanya es pròxims 20 i 21 d'octubre
11/10/2021
Cultivare, els vins més premiats de Vallformosa, presenten la seva nova imatge fruit d’una consulta a més de 5.000 persones de tot el món
11/10/2021
TV3
per Xavi Bassa
“Fins que el sector de la restauració de base no el percebi com a qüestió cultural a tenir en compte, a valorar i a respectar, a cada programa veurem escenes igual de vergonyants.”
08/10/2021
La sommelier Meritxell Falgueras serà la conductora d'una gala amb més de 400 referències d'un centenar de cellers
06/10/2021
La DO Tarragona presenta els seus vins amb un eix central, la Galeria del Macabeu, on s'han pogut tastar una quinzena de vins monovarietals elaborats amb aquest raïm.
05/10/2021
Taverna El Porró de Terrassa. TV3
per A.M
Fa un any el restaurant de Terrassa va guanyar el programa Joc de Cartes
04/10/2021
Els guanyadors dels premis Vinari de vermuts catalans.Premis Vinari
Els premis Vinari dels vermuts catalans premien el Vermut Miró Gran Reserva com el millor vermut de Catalunya 2021
04/10/2021
“Avui sí que soc capaç de denunciar-ho i de dir prou”, comenta en un vídeo a Twitter.
02/10/2021
per Xavi Bassa
La noia li diu que és un sauvignon i ell remata afirmant que és un cabernet (o sigui un vi blanc de cabernet sauvignon...)
25/09/2021
La realitat molt sovint supera la ficció. Aquest n'és un cas, una ampolla de vi rosat amb el vidre en forma d'aparell genital masculí
22/09/2021
Quico Ortega
Cava de Guarda Superior, Comtats de Barcelona o elaborador integral seran conceptes que podrem veure escrits en les etiquetes
20/09/2021
Torres Brandy Zero Challenge vol promoure un canvi de mentalitat en mixologia i cocteleria buscant el compromís ambiental i la dotació pels guanyadors és de 30.000 euros.
17/09/2021
Brad Call, l'inversor americà que es va enamorar de la Finca Mas Clarella a Santa Maria de Besora
Després d'una inversió de més de 15 milions d'euros, surten al mercat els primers vins de la finca Mas Clarella a Osona
17/09/2021
Recollida del raïm a les vinyes del celler CollbaixGemma Aleman
Les condicions meteorològiques i la incorporació de noves plantacions han afavorit l'increment de la producció que podria ser de 2 milions de quilos de raïm
17/09/2021
@CellersTarrone
El fort temporal ha malmès 2.000 hectàrees aproximadament, de les quals unes 800 són de vinya, segons la DO Terra Alta
14/09/2021
Imatge d'arxiu d'un concurs de Millor Sommelier de CatalunyaAssociació Catalana de Sommeliers
per Jordi Bes Lozano
Millorar la conciliació i la formació, un renovat tracte amb la clientela i revisar preus i salaris, alguns dels reptes d'un ofici que s'ha vist marcat per les restriccions a la restauració
09/09/2021
.jpg)
D'esquerra a dreta: Tomàs Cusiné, Jean-Michel Boursiquot, Gerard Batalla i Pau Moragas
La Denominació d'Origen Costers del Segre, Slow Food Terres de Lleida - Cultures Trobades i L'Olivera col·laboren per potenciar la recuperació del patrimoni vitícola de Ponent i el Pirineu durant els anys vinents.
03/09/2021
Molí en construcció a tocar de les vinyes de BernaviMarco Bernava
per Jordi Bes Lozano
El futur avança inexorablement cap a energies més netes, però la multiplicació dels aerogeneradors que es projecten a peu de vinya genera un fort neguit en cellers i DO
28/08/2021
Llistat dels vins guardonats en la 30a edició del Concurs de Vins de la DO Conca de Barberà
25/08/2021
L'associació Santa Teca repren les activitats després de les restriccions per la covidGabriella Nonino
Els pròxims 28 i 29 d'agost se celebrarà la festa del cartoixà, un raïm de la zona del Camp de Tarragona
17/08/2021
Fotografia de Ricard Pasanau
09/08/2021
Recuperem aquest tutorial on s'explica un procés ben senzill de només cinc passos que treu les taques de qualsevol peça de roba sense deixar cap rastre
05/08/2021
El raïm que es collirà per fer els escumosos Clàssic Penedès serà 100% sostenible
24/07/2021
La Conca de Barberà compta actualment amb 2.875 ha de vinyaCRDO Conca de Barberà
per Sergi Cortés
Les Catedrals del Vi, el paisatge, els cellers modernistes, la varietat trepat o el Viver de Celleristes són particularitats que fan de la DO Conca de Barberà una denominació d'origen única
22/07/2021
EL Grup Focus, amb els teatres Romea, Goya, Condal i La Villarroel, i la DO Catalunya, signen acord de col·laboració
15/07/2021
Un vídeo en clau d'humor ens mostra l'evolució de l'hostaleria a l'hora de servir un gintònic.
Pàgina 17 de 58