Actualitat
11/11/2021
En un bar de Madrid, amb 3 cerveses i una cocacola et posen ració de xoriço, de cornes, boquerons, avellanes, fastucs i pa.
09/11/2021
La denominació prepara una campanya on i offline i anirà a les escoles d'hostaleria a tastar els seus vins amb els futurs cuiners i sommeliers.
08/11/2021
Joc de Cartes TV3
per Xavi Bassa
A la cuina del restaurant hem pogut veure al cuiner furgant-se el nas amb el dit índex i enganxant la piloteta al davantal, cosa que sempre aporta molta confiança...
04/11/2021
Amb aquesta línia de treball i una nova imatge corporativa la DO vol diferenciar els seus vins en un mercat cada vegada més competitiu.
03/11/2021
El periodista Antonio Maestre i el restaurant Topik, amb Adelf Morales al capdavant, s'han enganxat a Twitter per la situació laboral dels treballadors de la restauració
31/10/2021
"Joc de Cartes" TV3
per Xavi Bassa
Segurament estem davant del pitjor capítol de la temporada pel que fa al tracte del vi però encara hi ha marge de maniobra per fer-ho pitjor, siguem-ne conscients.
29/10/2021
El nucli antic de Batea ha sigut l'escenari de la presentació de la Ruta del Vi.
El nucli antic de Batea ha sigut l'escenari de la presentació d'una proposta inclusiva de cellers, restauració i hoteleria.
29/10/2021
Ampolles de Chateau d'Yquem del celler del restaurant Atrio
Roben en un restaurant de Cáceres 45 amplles de vi d'un valor incalculable.
25/10/2021
El proper divendres, dia 29 d'octubre a les 20h, se celebrarà a la Confraria del Cava, la segona edició de la Gala del Cava.
23/10/2021
Joc de Cartes TV3
per Xavi Bassa
"el primer vi tenia un toc de volàtil molt equilibrat...." O sigui, que segons ella, el vi tenia una olor molt equilibrada de vinagre.
22/10/2021
La DO Empordà els ha concedit els guardons Bacus Emporità i Lledoner d'Or, respectivament, per la seva decidida aposta pels vins de l'Empordà.
22/10/2021
Voleu aprendre a fer un truc que deixarà els vostres amics impressionats? Convertiu l'aigua en vi!
21/10/2021
Un dels vins afectats per etiquetatge fraudulent
El 8 d'octubre agents de la Divisió d’Investigació Criminal dels mossos entraven a l'empresa vinícola de les Borges del Camp per intervenir 750.000 ampolles i 3,2 milions de distintius falsos
20/10/2021
Captura del web reservadelatierra.com
Tot i que el cas està sota "secret de sumari", algunes fonts properes a l'empresa parlen de grans quantitats d'ampolles amb "irregularitats".
20/10/2021
Entrada a la finca des de l'Avinguda VallcarcaJordi Bes
per Jordi Bes Lozano
L'Ungles Negres és un vi que el veïnat del barri de Vallcarca elabora per a l'autoconsum en rebuig de l'especulació immobiliària, defensar la sobirania alimentària i amb crítica a les DO
18/10/2021
Les DO han emès un comunicat per expressar la seva postura sobre els fets a Reserva de la tierraFreepik
per Marc Busquets Obré
Van presentar una denúncia conjunta als Mossos, al juliol, en detectar "anomalies" en vins embotellats i comercialitzats per Reserva de la Tierra
17/10/2021
Ferran Adrià, en una foto d'arxiuFlickr
per Pere Pratdesaba
El cuiner no deixa de sorprendre’ns, ara en una entrevista al "FAQS"
16/10/2021
Joc de Cartes TV3
per Xavi Bassa
La cristalleria que hem pogut veure en el parament dels restaurants, unes copes de Duralex rònec que haurien d’estar prohibides pel TDEH...
14/10/2021
Audrey Doré ha sigut Millor Sommelier de Catalunya els anys 2017 i 2019ACS
per Sergi Cortés
L'Associació Catalana de Sommeliers participarà amb 5 concursants al campionat d'Espanya es pròxims 20 i 21 d'octubre
11/10/2021
Cultivare, els vins més premiats de Vallformosa, presenten la seva nova imatge fruit d’una consulta a més de 5.000 persones de tot el món
11/10/2021
TV3
per Xavi Bassa
“Fins que el sector de la restauració de base no el percebi com a qüestió cultural a tenir en compte, a valorar i a respectar, a cada programa veurem escenes igual de vergonyants.”
08/10/2021
La sommelier Meritxell Falgueras serà la conductora d'una gala amb més de 400 referències d'un centenar de cellers
06/10/2021
La DO Tarragona presenta els seus vins amb un eix central, la Galeria del Macabeu, on s'han pogut tastar una quinzena de vins monovarietals elaborats amb aquest raïm.
05/10/2021
Taverna El Porró de Terrassa. TV3
per A.M
Fa un any el restaurant de Terrassa va guanyar el programa Joc de Cartes
04/10/2021
Els guanyadors dels premis Vinari de vermuts catalans.Premis Vinari
Els premis Vinari dels vermuts catalans premien el Vermut Miró Gran Reserva com el millor vermut de Catalunya 2021
04/10/2021
“Avui sí que soc capaç de denunciar-ho i de dir prou”, comenta en un vídeo a Twitter.
02/10/2021
per Xavi Bassa
La noia li diu que és un sauvignon i ell remata afirmant que és un cabernet (o sigui un vi blanc de cabernet sauvignon...)
25/09/2021
La realitat molt sovint supera la ficció. Aquest n'és un cas, una ampolla de vi rosat amb el vidre en forma d'aparell genital masculí
22/09/2021
Quico Ortega
Cava de Guarda Superior, Comtats de Barcelona o elaborador integral seran conceptes que podrem veure escrits en les etiquetes
20/09/2021
Torres Brandy Zero Challenge vol promoure un canvi de mentalitat en mixologia i cocteleria buscant el compromís ambiental i la dotació pels guanyadors és de 30.000 euros.
Pàgina 17 de 58