Aquest setembre, 12 cellers elaboradors de Cava del Penedès s’aliaran per oferir un ampli ventall de propostes enoturístiques | Amb 486.388 visitants, l’enoturisme al Penedès ocupa la segona posició de les Rutes del vi més visitades de l’Estat espanyol
13/07/2017
Pere Bonet, president del Consell Regulador del Cava
En aquesta primera fase, s'han aprovat 12 Paratges Qualificats de nou empreses diferents que després d'un exhaustiu procés de candidatura han aconseguit obtenir aquest reconeixement
Les infusions de vinya ‘Vespres de Verema’ han implicat una recerca i desenvolupament de 3 anys per part de l’equip tècnic del Celler Credo | El protocol de consum recomana la degustació tant en copa de vi blanc com en tassa típica d’infusió
El Joan Lluís Gómez, sommelier del restaurant Sant Pau de la Carme Ruscalleda, protagonitza aquest mes la secció Parlem Amb del web de la DO Catalunya.
El tap de suro és percebut com a garantia de qualitat per la seva capacitat de conservar i millorar el vi | 8 de cada 10 consumidors de l'Estat reclama incloure a l'etiquetatge de l'ampolla el tipus de tancament utilitzat | El tap de suro és també el tancament preferit dins l'àmbit internacional
Verema Solidària és una iniciativa que per segon any consecutiu tira endavant una experiència que vincula territori, vi i responsabilitat social | Una campanya de crowdfunding, que fa una crida a “tallar amb l’exclusió social”
El valor del premi és d'11€ per ticket i cada ticket inclou 3 degustacions de vins o caves, 1 copa de vidre i accés a la zona de cadires dels concerts | El sorteig finalitzarà el proper 6 de juliol
La DO Catalunya acompanyarà el cinema, els llibres, la música i les festes populars per tal de donar suport a les diferents expressions culturals i seguir fent difusió de la cultura del vi
El cicle Retrats de Vi s’amplia a sis perfils amb la recent incorporació de tres nous llibres escrits per la periodista i sommelier Ruth Troyano Puig i amb la fotografia documental de Maoz Eliakim | Roser Amorós, Sergi Colet i Miquel Palau descriuen experiències vitals i professionals als tres nous volums de Retrats de Vi, editats en català, castellà i anglès en versió paper i digital
Un showroom amb més de 45 cellers han reunit avui més de 300 professionals de la restauració, botigues especialitzades, sommeliers, bloggers i mitjans de comunicació a l’Hotel Melià Barcelona Sarrià | El Saló Cava Premium, que se celebra per segona vegada a la capital comtal, ha estat inaugurat pel president del Consell Regulador del Cava, Pere Bonet i ha comptat amb la col·laboració de l’Institut del Cava i de PimeCava
Per primera vegada, el certamen se celebra al juliol per aprofitar les temperatures nocturnes suaus i gaudir d’una vetllada agradable a la llum de la lluna i amb música en viu
Lauren Mowery, reconeguda periodista experta en vi, va assistir a l'Espai Priorat aquest mateix 2017 i el 13 de juny va publicar una llista dels vins que van cridar-li més l'atenció
Els experts, dividits: uns reclamen accions per aprofitar el potencial econòmic del paisatge, i d’altres temen els perills del monocultiu | El planejament urbanístic per a la vegueria impulsa el CEPvi a promoure accions a l’àmbit del Penedès entre un congrés i l’altre
El relat de Jaime Martín és la segona entrega d’aquesta segona edició de Vinòmics, que es continuaran publicant mensualment a la web de la DO Catalunya.
L'objectiu del Projecte LIFE PRIORAT + MONTSANT és demostrar un model innovador de producció vitivinícola sostenible i d'alta qualitat| El projecte cofinançat per la Unió Europea, mitjançant el programa LIFE, compta amb 1,5 milions d'euros de pressupost
Monólogo Vino i l'actriu Leticia Dolera han presentat oficialment la cançó de l'estiu en un acte celebrat a Madrid | L'actriu ha posat veu i ha protagonitzat un videoclip que neix fruit de la col·laboració dels seguidors de la marca.