L'establiment dirigit pels excaps de cuina d'elBulli Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas escala una posició respecte a la distinció de l'any passat
El projecte iniciat al 2021 comença la seva segona fase ampliant un radi d’acció que comptarà amb 3 zones diferenciades: Sant Sadurní d’Anoia, Vilafranca del Penedès i Alella
Marc Sagimon liderarà l'estratègia de marketing de marques com Freixenet, Segura Viudas, Alfred Gratien, René Barbier, Monólogo o Mangaroca, entre d'altres
"Com a model de llenguatge d'intel·ligència artificial, no tinc preferències personals...", ens explica ChatGPT, però després ens recomana el que creu que són les millors denominacions i els millors vins.
El vi s'elabora recuperant antigues tradicions, macerant amb les seves pells durant un mes i sense addició de sulfits ni durant l'elaboració ni durant la criança
La nova col·lecció està formada pels escumosos Titiana de Can Matons Pansa Blanca 2016, Titiana de Can Matons Pinot Noir 2018 i Titiana de Can Matons Vi de Guarda 2013 (chardonnay i pinot noir).
El celler desenvolupa tota la seva activitat amb respecte per les arrels, d'acord amb el compromís amb l'agricultura sostenible, la biodiversitat i l'enoturisme de qualitat
La fira arrencarà amb la Nit dels Picapolls aquest divendres al Pati del Casino, on durant el cap de setmana es podran tastar fins a cent referències de vins i altres productes del Bages
L’entitat col·labora aquest any amb Actua SCCL, Aldees Infantils SOS, Autisme amb Futur, Fundació Port Aventura, Fundació Privada Ared, Horizontes Abiertos i She Bistro
26/05/2023
L'equip de la taverna MamBo amb la sommelier Lucy Chilvers, el xef Martín Bado i el vinyataire Rubèn Parera | Jordi Bes Lozano