POTS és un projecte d'economia circular que neix per donar solució al problema de la generació de residus

Elegància i complexitat singularitzen aquest vi, que estrena un canvi d'imatge més contemporània i reforça el valor de l'origen i la història del celler

Miquel Hudin, crític californià de vins i colaborador de Cupatges, atorga la màxima puntuació en vint anys de carrera periodística i com a jutge

Aquest divendres 28, el KM. 11,5 FEST proposa un tast sorpresa entre vinyes seguit del concert de The Blues Colors.

Fer que torni a estar cruixent és un dels grans malsons de moltes persones

850 cellers de 70 denominacions d’ origen i més de 650 compradors internacionals

Et proposem diverses opcions per fer tastos de vins, de vins amb formatges, penils, foies o fins i tot gintònics

La cadena Ahorramas, que no opera a Catalunya però sí a la majoria de territoris espanyols, no especifica la causa més enllà d'una "qüestió sanitària"

Genís Mauri ens recomana 5 vins que fan dringar pentagrames

Hi ha parts més i menys fredes al frigorífic i, per això, és important conèixer quins menjars necessiten conservar-se en baixes temperatures

Nouvel, la firma d'inversions d'Angelina Jolie, afirma que Pitt i els seus socis deuen a l'empresa 350 milions de dòlars.

Clos Alkio elabora vins de gamma alta, alguns d'ells criats en grans dipòsits de vidre

​Neix Casals, l'únic vermut mediterrani elaborat amb la varietat ancestral selma

Bové substitueix en el càrrec a Joan Arrufí

Sanitat ja ha ordenat la retirada de tots els productes afectats i recomana a les persones que ja el tinguin a casa seva que s'abstinguin de consumir-lo

La vinya d'El Fanio va aparèixer ahir parcialment destrossada

Sostreuen nou ampolles d'un import molt elevat a la botiga de Palafrugell

«Faig contingut per tres punts superimportants: els seguidors, que cada dia tenen una proposta diferent per sopar d'allò més bé; els restaurants, perquè els ajudo a tenir visibilitat, i perquè faig el que més m'agrada, comunicar»

L'Organització de Consumidors i Usuaris analitza 25 marques de la beguda per determinar quines són les més bones en relació amb la seva qualitat i preu

Entren fent un forat al sostre de la botiga i roben ampolles de Chateau Petrus, The Last Drop blended Scotch o Giuseppe Quintarelli, entre altres.

El sommelier Francesc Nicolás inscriu el seu nou projecte d’elaboració de vins i distribució en el marc de l’economia circular

El president del grup ha destacat el paper fonamental que juga la col·laboració promoure el desenvolupament socioeconòmic i enfortir el sector agrícola Vila-rodona

El Mercat online del raïm d’INNOVI és una eina gratuïta i és una oportunitat per a viticultors i elaboradors.

Un volum imprescindible fruit de més de dues dècades d’investigació en la que han participat cuiners i cuineres de més de 500 restaurants

Cruz afronta dos anys de presó i una indemnització al restaurant de 22.000 euros

​L’INCAVI incorpora dues noves varietats tradicionals al panorama vitícola català

Al Penedès i l’Alt Camp les pèrdues podrien arribar al 80%, però a la Terra Alta la collita seria més favorable

Jesús Fonts, que era president des de l’any 1999, va liderar el procés de recuperació de la vinya i d’enfortiment de la cooperativa

El xef John Mountain ha prohibit els vegans al seu restaurant Fyre, a Perth, Austràlia.

El Concurs Mundial de Vins Extrems, que organitza CERVIM i premia els vins elaborats en condicions extremes, se celebra enguany el 28 i 29 de setembre a la Vall d’Aosta (Itàlia), i les inscripcions estaran obertes fins el 5 del mateix mes

El relleu permetrà a Vins Petxina ampliar el seu catàleg amb referències de de vins d'alçada de la DO Penedès

‘Malvasia i Aiguadolç: a love story’ ofereix tast, itinerari i relats en diferents sessions

El sommelier estrena Ètica Vins, una distribuïdora per a les comarques de Girona que fixa la mirada en històries i vins singulars i que inverteix, principalment, en humanisme

El xef Xixo Castaño (Restaurant Malena, Gimenells), amb una estrella Michelin, ofereix la seva cuina de proximitat en el restaurant de Raimat Natura

En els censos de viticultors no adscrits i de cellers embotelladors s'han votat dos candidatures

La recepta guanyadora està feta amb pop, mozzarella de búfala, oliva Kalamata i sobrassada

Freixenet patrocina el Festival Jardins de Terramar de Sitges i Segura Viudas patrocina el Festival Les Nits de Barcelona als Jardins de Pedralbes

Després de 17 anys en el sector, els germans Jovani reivindiquen la seva identitat natural, cultural i familiar

Aquest cuiner asturià resident als Estats Units assegura que el cebiche és un plat fàcil, ràpid, fresc i deliciós i que no requereix cocció

Es tracta d'un aliment originari d'Indonèsia, Malàisia i Brunei i és molt popular al sud-oest d'Àsia

Un nou espumós de Guarda Superior Gran Reserva ecològic coincideix amb l'entrada del nou enòleg al celler

L'aplicació permet complir amb el reglament (UE) 2021/2117 d'etiquetatge i afegir informació complementària d'alt valor per al consumidor

S'han donat a conèixer les medalles de plata, or i gran or de les categories joves dels Premis Vinari 2023

El dissabte 8 de juliol a partir de les 19.00 a Vinya Núria

Els dies 1 i 8 de juliol es podran descobrir les curiositats del planeta Venus i gaudir del vi, la gastronomia i la música en directe