El President de la Generalitat, Carles Puigdemont, ha inaugurat Les Vinyes del Convent, el nou celler de l’empresari i viticultor Elies Gil Bel a Horta de Sant Joan
Lauren Mowery, reconeguda periodista experta en vi, va assistir a l'Espai Priorat aquest mateix 2017 i el 13 de juny va publicar una llista dels vins que van cridar-li més l'atenció
21/06/2017
Decantar un vi moltes vegades és la millor opció perquè aquest s'oxigeni | CETT
Els experts, dividits: uns reclamen accions per aprofitar el potencial econòmic del paisatge, i d’altres temen els perills del monocultiu | El planejament urbanístic per a la vegueria impulsa el CEPvi a promoure accions a l’àmbit del Penedès entre un congrés i l’altre
El celler penedesenc, pioner en vins de cultiu ecològic, inspira els seus clàssics Penedès en les papallones, un dels animals més sensibles a l’ús de productes químics | El Brut Reserva, el Brut Nature Reserva 3 i el Rosat Reserva arriben aquest estiu al mercat amb la seva imatge renovada
La família Suqué-Mateu invertirà 30 milions d’euros en un nou celler que persegueix l’excel·lència del vi | Els arquitectes de RCR, premiats amb el prestigiós Pritzker, han concebut un edifici singular, totalment integrat en l’entorn i pioner a Europa en termes de sostenibilitat | Les obres, que començaran quest mes de juny, finalitzaran el 2019.
El relat de Jaime Martín és la segona entrega d’aquesta segona edició de Vinòmics, que es continuaran publicant mensualment a la web de la DO Catalunya.
Un estudi compta el nombre d'establiments que hi ha a cada ciutat i fa la mitjana per cada 1.000 habitants | Tavertet, Forés, Setcases, Queralbs, Toses, la Selva de Mar i Port de la Selva lideren la llista a Catalunya
L'objectiu del Projecte LIFE PRIORAT + MONTSANT és demostrar un model innovador de producció vitivinícola sostenible i d'alta qualitat| El projecte cofinançat per la Unió Europea, mitjançant el programa LIFE, compta amb 1,5 milions d'euros de pressupost
Monólogo Vino i l'actriu Leticia Dolera han presentat oficialment la cançó de l'estiu en un acte celebrat a Madrid | L'actriu ha posat veu i ha protagonitzat un videoclip que neix fruit de la col·laboració dels seguidors de la marca.
Durant els dies 16, 17 i 18 de juny es podran tastar a la Rambla Nova més d’un centenar de vins elaborats per una vintena de cellers de les quatre comarques de la DO
En aquesta edició s’han superat les 50 activitats i les 43.000 degustacions | Amb aquestes xifres, la fira assoleix el seu objectiu de convertir-se en un referent del món del vi
El proper dimecres 21 de juny, el President de la Generalitat, Carles Puigdemont, inaugurarà Les Vinyes del Convent, el nou celler de l’empresari i viticultor Elies Gil a Horta de Sant Joan
El Premi a l'eficiència logística i innovació tecnològica va ser per a SEAT, el Premi a la major transformació de la cadena de subministrament per a Amazon, i el Premi a la sostenibilitat logística per a Cellers Torres | Més de 600 professionals es van donar cita a "La Nit de la Logística", l'acte central de la present edició del SIL
Demà arrenca una nova edició de Temps de Vi, la fira de vins de Vilanova i la Geltrú que arriba enguany a la seva sisena edició | Al llarg de tot el cap de setmana es podrà gaudir de la gastronomia, la música i el bon vi a la Rambla Principal de la ciutat, on estarà situada la fira, així com a altres indrets de la localitat i al propi mar, gràcies als tastos en vaixell
Investigadors de la URV i de la Universitat de Tecnologia de Gdansk (Polònia) han aplicat tècniques analítiques ràpides per discriminar les begudes alcohòliques segons la manera de producció i l’origen botànic
Cellers Unió s’estrena a les xarxes socials amb un nou perfil de Facebook i Instagram. Amb aquestes eines, Cellers Unió busca obrir un nou canal d’interacció amb els consumidors i aficionats al món del vi
El Conseller de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya Josep Rull inaugura el certamen al que assisteixen més de 150 persones | Els ponents coincideixen en que l’energia fotovoltaica és la solució disponible, ràpida i eficaç per combatre el canvi climàtic | Les Jornades conclouen que és necessària i viable la implantació d’un nou model energètic sostenible
La Taverna reobrirà aquest divendres amb dos concerts i barra de degustació de vins i caves a la Plaça Jaume I | Tastavins Penedès preveu potenciar les activitats vinculades al tast de vins, incorporar un espai de terrassa i oferirà esmorzars i sopars
El llibre de Centelles, publicat per Planeta Gastro, ha rebut aquest prestigiós premi per haver estat escollit com a millor llibre del món en la categoria Food and Wine
La fira arriba a aquesta sisena edició amb un èxit indiscutible de públic, i mantenint els seus elements diferencials: els tastos i maridatges a diferents espais de la localitat, així com els tastos en vaixell i els concerts que animen la fira durant tot el cap de setmana
Un estudi d’experts de la Universitat de Barcelona i del Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa de Fisiopatologia de l’Obesitat i la Nutrició (CIBERobn) revela que un temps de cocció més llarg i la sinergia entre els ingredients milloren la quantitat i la biodisponibilitat de molècules antioxidants en el sofregit, una salsa de tomàquet típica en la dieta mediterrània
La iniciativa vol visibilitzar els negres de la DO Penedès, darrerament força eclipsats per l’emergència de vins blancs elaborats amb varietats autòctones, com ara el xarel·lo o la malvasia de Sitges
Durant l'acte, i de la mà de Ramon Roqueta, enòleg i director del celler, i Josep Pelegrín, millor Sommelier d'Espanya 2016, es van poder tastar diferents anyades