Casa Sala de Freixenet és un dels dotze primers caves de paratge qualificat anunciats aquesta setmana per la Ministra d'Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi Ambient, Isabel García Tejerina
Comalada art & paraula 2017 és una sèrie de 4 concerts -23, 27 i 30 de juliol, i 6 d'agost- amb taquilla inversa, és a dir, es paga la voluntat quan s'acaba l'espectacle
Michael Schachner fa uns mesos va poder gaudir d'una ruta pel Penedès, la Terra Alta i el Priorat, i el passat juny en va fer un article pels lectors de la revista Wine Enthusiast
La festa va tenir lloc divendres a la nit al jaciment d'Empúries | Aquesta és una trobada anual que vol ser un acte festiu per a tot el sector de la vinya i el vi de l'Empordà, i un punt de trobada amb totes aquelles persones que li donen suport incondicional
L'Associació AMAVI escullen els 5 millors vins després de fer el 7è Tast-Concurs "Els Vins Preferits de la Dona" | Entre els guanyadors hi trobem 4 referències catalanes de Codorníu, Vilarnau, Freixenet i Segura Viudas | La majoria de les tastadores són de Madrid capital i província
Aquest setembre, 12 cellers elaboradors de Cava del Penedès s’aliaran per oferir un ampli ventall de propostes enoturístiques | Amb 486.388 visitants, l’enoturisme al Penedès ocupa la segona posició de les Rutes del vi més visitades de l’Estat espanyol
13/07/2017
Pere Bonet, president del Consell Regulador del Cava
En aquesta primera fase, s'han aprovat 12 Paratges Qualificats de nou empreses diferents que després d'un exhaustiu procés de candidatura han aconseguit obtenir aquest reconeixement
12 restaurants de Barcelona ofereixen una tapa per un euro que es destinarà íntegrament a 12 entitats sense ànim de lucre | La II edició d’aquesta iniciativa ha finalitzat amb una recaptació de 33.004 euros, un 22% més que l’any anterior
El celler d’Òdena (Anoia) recupera una antiga vinya de la varietat sumoll i el produeix seguint un mètode de fermentació mil·lenari, de l’època dels romans | El nou vi s’incorpora a la gamma familiar de Bohigas, amb el vi blanc Udina i el cava Noa
12/07/2017
La guardonada Audrey Doré, en el seu discurs a la 'Nit del Sommelier' | Cedida
Els boscos d'alzina surera afavoreixen la prevenció d'incendis reduint la intensitat i la propagació dels focs | Són també un gran magatzem de CO2, per tant, un gran fre al canvi climàtic | Catalunya fabrica i comercialitza el 80% de taps de l'Estat
Les infusions de vinya ‘Vespres de Verema’ han implicat una recerca i desenvolupament de 3 anys per part de l’equip tècnic del Celler Credo | El protocol de consum recomana la degustació tant en copa de vi blanc com en tassa típica d’infusió
El Joan Lluís Gómez, sommelier del restaurant Sant Pau de la Carme Ruscalleda, protagonitza aquest mes la secció Parlem Amb del web de la DO Catalunya.
Les dades provenen de l'informe Market Trends de Nielsen, analitzat per l'Observatori Espanyol del Mercat del Vi (OeMV) sobre ventes en establiments d'autoservei | Es manté el creixement d'escumosos (+ 5,7%) i vins tranquils (+ 4,5%) en els establiments d'autoservei espanyols
05/07/2017
Els guanyadors amb Xavier Espasa, Octavi Bono i el director general de l'INCAVI, Salvador Puig | NordMedia/Pere Duran
El director general de Turisme, Octavi Bono, lliura els III Premis d’Enoturisme de Catalunya | L’acte de lliurament s’ha fet en el marc de la 3a Nit de l’Enoturisme a Catalunya, organitzada pel Departament d’Empresa i Coneixement al Castell de Peralada
Durant un mes i mig, gairebé 2.300 barcelonins han triat les tres millors pizzes de la ciutat entre un ventall de 20 pizzeries i pizzers seleccionats per l'organització | El certamen ha estat organitzat per les autores del bloc SiamoTutteBlogger.com, Angela Visco i Lucia Marra
El tap de suro és percebut com a garantia de qualitat per la seva capacitat de conservar i millorar el vi | 8 de cada 10 consumidors de l'Estat reclama incloure a l'etiquetatge de l'ampolla el tipus de tancament utilitzat | El tap de suro és també el tancament preferit dins l'àmbit internacional
Verema Solidària és una iniciativa que per segon any consecutiu tira endavant una experiència que vincula territori, vi i responsabilitat social | Una campanya de crowdfunding, que fa una crida a “tallar amb l’exclusió social”
El valor del premi és d'11€ per ticket i cada ticket inclou 3 degustacions de vins o caves, 1 copa de vidre i accés a la zona de cadires dels concerts | El sorteig finalitzarà el proper 6 de juliol
La DO Catalunya acompanyarà el cinema, els llibres, la música i les festes populars per tal de donar suport a les diferents expressions culturals i seguir fent difusió de la cultura del vi
El cicle Retrats de Vi s’amplia a sis perfils amb la recent incorporació de tres nous llibres escrits per la periodista i sommelier Ruth Troyano Puig i amb la fotografia documental de Maoz Eliakim | Roser Amorós, Sergi Colet i Miquel Palau descriuen experiències vitals i professionals als tres nous volums de Retrats de Vi, editats en català, castellà i anglès en versió paper i digital
Boig per Tu al quadrat, o el que és el mateix, Boig per Tu per escoltar i Boig per Tu per beure | Els clients i amics del celler han pogut gaudir de 3 capvespres de música i vi
El celler Vallformosa segueix el seu procés de professionalització estratègic, nomenant a Marta Vidal Ollé nova CEO de la companyia, càrrec que es va fer efectiu el passat mes de maig
Un showroom amb més de 45 cellers han reunit avui més de 300 professionals de la restauració, botigues especialitzades, sommeliers, bloggers i mitjans de comunicació a l’Hotel Melià Barcelona Sarrià | El Saló Cava Premium, que se celebra per segona vegada a la capital comtal, ha estat inaugurat pel president del Consell Regulador del Cava, Pere Bonet i ha comptat amb la col·laboració de l’Institut del Cava i de PimeCava
Aquest títol és el màxim a què pot aspirar un professional del món del vi, i està reconegut internacionalment pel seu rigor | Els premiats són escollits cada dos anys pels Masters of Wine de tot el món.
Per primera vegada, el certamen se celebra al juliol per aprofitar les temperatures nocturnes suaus i gaudir d’una vetllada agradable a la llum de la lluna i amb música en viu
El celler Jean Leon, al cor del Penedès, acull la mostra ‘El Minotaure al Laberint’ de Josep Guinovart, pintor català referent en l’art abstracte, fins al 12 de juliol.