El proper 1 de març se celebrarà a Barcelona la 13a edició del Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles

La companyia, que enguany festeja el seu 150è aniversari, obre una nova etapa d’aposta decidida pels vins penedesencs

Segons l'estudi Sectores "Bebidas Alcohólicas" publicat recentment per l'Observatori Sectorial DBK d'INFORMA (filial de CESCE), el 2018 el valor de mercat va disminuir un 3% respecte l'any anterior, en què havia crescut un 4%. Les previsions per al tancament de 2019 apunten a una caiguda d'entorn de l'2,5%.

La II Conferència Catalana de la Comunicació del Vi se celebrarà a la seu del Col·legi de Periodistes de Catalunya | La reputació social, l’interès dels mitjans generalistes, l’experiència del consumidor o les estratègies de futur del vi i del cava catalans; alguns dels temes a tractar

Fill de Sant Climent Sescebes i nascut en terrenys de pissarra i sorra neix un dels vins negres més interessants de l'Alt Empordà.

Cervesa artesana, melmelada, oli, sobrassada, formatge o ratafia són productes típics de la nostra cultura | Recuperem un article on la Laura Conde fa una tria de set productes kilòmetre 0

L'activitat cinegètica viu hores baixes: la despoblació rural i la falta d’interès dels joves fan baixar el nombre de llicències, mentre que els exemplars de porcs senglars augmenten exponencialment i creen conflictes arreu del país

Un any intens, informativament parlant, que començava amb la creació de Corpinnat, seguia amb la crisi del preu del raïm i amb les riuades de l'Espluga de Francolí, i que ha acabat amb la pitjor notícia de l'any, la malaurada pèrdua d'un dels col·laboradors de Cupatges, l'Àngel Garcia Petit.

La coordinadora acadèmica de Wine Business & Markting, postgrau a distància de l'Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona, ens parla de la primera convocatòria i dels objectius de la segona, que comença el pròxim febrer.

El nou restaurant de Grandvalira presenta una àmplia carta basada en les carns de qualitat, productes gourmet i una selecció exclusiva de vins del Penedès

El ple de la DO Cava ha aprovat per unanimitat un conjunt de mesures qualitatives a favor del consumidor que posen en valor la vinya, el seu origen, la sostenibilitat i les llargues criances

Garnatxa, d'ull de llebre i sumoll per a un negre fresc i directe

Selecció de 25 novetats d'escumosos amb preus que oscil·len entre els 9,50 i els 338,80 euros (màgnum).

L'escola manresana va preparar un menú amb caneló rostit, bacallà confitat i poma aneto

Innat és el nou club esportiu i neix de la ma d'Altius, un centre d'entrenament personal de Manresa | El club esportiu integrarà totes la àrees esportives del complex

Nicolas, de Lyon, Guilhem, de Beziers, i Lili, nascuda a Normandia, són els tres socis d’Amovino, una vinoteca situada al carrer Aribau i dedicada exclusivament als vins del principat, del Rosselló i de les Illes Balears.

Vallformosa ret homenatge a l’Art Decó dels anys 20 amb el llançament d’una edició especial i limitada del cava Gala.

Mas d’en Gil, Clos Figueras, Mas Doix i Vall Llach s’uneixen per singularitzar-se en un Priorat on ja hi ha 109 cellers

Els que tenen un preu de tres dígits són fruit d'un cúmul de singularitats que els cellers fan prevaldre per distingir-se | Tenir paciència és necessari per gaudir de moltes d'aquestes ampolles, ja que algunes han tardat fins i tot dues dècades a sortir al mercat

Fa temps que les dones estem cuinant un canvi; les de la gastronomia, també. Qui són, què fan, com ho fan, des d’on i quina és la seva relació amb el món del vi? | Zhou Mengxin, coxef del restaurant Somiatruites d'Igualada (Barcelona), és la protagonista d'aquesta nova entrega de "Cuineres i Vi"

Our Critic’s Best Wine Moments of 2019 destaca la varietat ancestral Pirene cultivada a Sant Miquel de Tremp | Salmos 2015 y Reserva Real 2015, ambdós inclosos en llistats ‘Top 100’

La plataforma ‘El Penedès diu NO a planta asfàltica a Pacs’ provoca l'anunci de la voluntat de retirar el projecte | ‘El Penedès diu NO a planta asfàltica a Pacs’ es dissoldrà quan es confirmi per escrit la renúncia al projecte i es tanqui l’expedient

La tercera edició del cicle Vi en Viu apropa la música al celler amb tres concerts de petit format

En menys de trenta anys s’han convertit en l’equivalent de la galleda de pollastre fregit KFC que pots comprar a qualsevol centre de qualsevol ciutat del món...

Homenatge, Allier, Blanc de Noirs i Rosé completen la gamma premium Núria de Claverol

Ferran Adrià i Ferran Centelles presenten el tercer volum del Sàpiens del Vi | El conjunt de l’obra és presentada com “l’enciclopèdia del vi més important de la història” | El xef advoca per la creació a Catalunya d’un Basque Culinary Center de les begudes

El celler Llopart va acollir la presentació del llibre il·lustrat per Pilarín Bayés i amb text de Manel Cervera “Llopart, família de viticultors” coincidint amb la festa del Most Solidari 2019 | La família Llopart va recollir 5000 euros que donarà a la Fundació Amics Joan Petit –Nens amb Càncer,

Una malaltia als pulmons va acabar amb la seva vida ahir divendres

Una vintena d'expositors entre cellers i representants de la gastronomia local promocionaran els seus productes | La tercera edició serà el pròxim diumenge 15 de desembre, d'11 a 14.30h

La DO Montsant ha promogut l’elaboració d’un vi solidari que s’entregarà al celler perquè el pugui vendre i els ajudi en la reconstrucció d’un nou projecte familiar

Els restaurants Malena i La Boscana, amb els seus xefs Josep Maria Castaño i Joel Castanyé, van elaborar un menú per harmonitzar els vins de la denominació d'origen

Més de mig miler de persones han participat en la sisena jornada solidària, que ha comptat amb la col·laboració de més de 50 empreses i entitats locals

Hi ha qui prefereix seguir fent indústria. És una opció. El seu client avui l’hi comprarà; demà canviarà a aquell que l’hi rebaixi 20 cèntims l’ampolla en el lineal...

Quim Masferrer inaugurarà un certamen que se celebrarà el 21 i 22 de desembre

Recupera les varietats de raïm històriques que més èxits han donat als vins catalans

​Codorníu va celebrar una trobada de germanor amb 170 famílies de viticultors del Penedès | Ha signat un acord a cinc anys per la compra de producció de parcel·les seleccionades 100% ecològiques a un preu de 44 cèntims el quilo pels viticultors.

Davant d’una perspectiva pessimista en relació a trobar una solució negociada al conflicte comercial per part de la UE i els EE.UU, les denominacions demanen que tant la UE com l’Estat Español aprovin mesures concretes de recolzament al sector del vi

La companyia és reticent a acceptar alguns dels canvis per impulsar la qualitat a la DO Cava que podrien beneficiar els pagesos | El sector vinícola català elabora una estratègia a 10 anys vista amb el conflicte de les bombolles com un dels reptes més immediats

“La vida secreta de les plantes” és el nou projecte que engloba l’elaboració i la imatge dels vins tranquils de Llopart.

Cataluña es una tierra de vinos y de tradición en la que conviven 11 Denominaciones de Origen, la DO Catalunya es la más grande, tanto en botellas como en hectáreas.

Volem acompanyar al consumidor en el moment de la decisió d’adquirir un vi tranquil o escumós. Per això us fem un petit resum de què hi trobareu a La Guia i de què la diferencia d’altres publicacions o iniciatives al voltant del vi català

Crearà un Mapa d’Àpats del Món relacionant cada varietat de Cava amb ingredients i plats nacionals i internacionals, tant de la dieta mediterrània com de les cuines del Japó, Perú, Mèxic i Estats Units.

L'escumós és un brut nature amb més de 50 mesos de criança sobre les seves mares

Després de la seva adquisició el 1998, el celler de Bellmunt del Priorat obre les portes transformat en una micro-destil·leria i celler per a elaborar noves begudes i destil·lats

Selecció de 32 novetats de vins tranquils amb preus que van des dels 5,50 euros d’un Terra Alta novell, als 375 euros d’un Priorat de paratge.

Abadal tanca la IV edició de l' Abadal Christmas Market & Wine Experience, el seu mercat gastronòmic i nadalenc, amb un èxit d'assistència.

President de la Confraria del Cava, Eduard Sanfeliu i el Senyor Víctor Arbós, director del Centre d’Institucions Barcelona de CaixaBank van entregar a Càritas dos talons per un valor total de 40.368 €.

S'embotellaran unes 10.000 ampolles a un preu de 10€ (PVP) amb el nom #alvostrecostat | A l'etiqueta, s'hi pot llegir "La terrible riuada del Francolí del 22 d'octubre de 2019 es va emportar el Celler Rendé Masdéu, de l'Espluga de Francolí, el projecte de tota una vida. Comprant aquest vi ajudes a començar de nou a la Mariona i a en Jordi, propietaris del celler.”