Notícies d'avui
22/09/2017
Restaurants i enoteques de Manresa se sumen a la celebració de la Festa de la verema del Bages a través d’una nit que marida música en directe, tapes i els vins de la Denominació d’Origen Pla de Bages | La principal novetat d’aquest any es que es farà en dijous i que hi haurà ocasió de tastar a copes els vins de gamma alta | L’Espai Artium d’Artés també se suma a la Nocturna Vinum
22/09/2017
La Confraria del Cava presentarà el dijous 28 de setembre, a les 8 del vespre, els detalls de la iniciativa al Real Cercle Artístic de Barcelona
20/09/2017
per Sergi Cortés
20/09/2017
El Museu d’Història de Catalunya serà l’escenari d’una Festa de la Verema | Hi haurà activitats com la trepitjada de raïm popular, la degustació de raïm i vins empordanesos, tallers familiars, i el tast magistral de vins guanyadors
20/09/2017
El Festival Internacional de Cinema del Vi i el Cava 2017 tindrà lloc del 2 al 12 de novembre al Penedès i al Priorat | Aquesta setena edició incrementa fins a 38 les produccions que competiran a la Secció Oficial Collita | L’Uruguai és el país convidat, i es comptarà amb l’assistència del sommelier Charlie Arturaola
19/09/2017
Collbaix ha presentat el Singular d'ÀmforaCollbaix
19/09/2017
El crític James Romanow recomana el Gran Coronas 2011 com a vi de la setmana
19/09/2017
Decàleg per entendre quins països són més consumidors i quins exporten més en volum i en valor.
18/09/2017
Per què la mida estàndard de les ampolles de vi és de 75 cl? | Pot afectar la qualitat del vi la mida de les ampolles?
18/09/2017
per Ramon Francàs
18/09/2017
Una vinya d'Abadal, a Horta d'Avinyó, on s'està fent la veremaEstefania Escolà
per Estefania Escolà
La meteorologia també farà que la producció es vegi reduïda entre un 20 i un 25% respecte d'un any normal
18/09/2017
Infants gaudeixen trepitjant raïm durant la Festa de la VeremaOller del Mas
El Mas es replanteja una ampliació de la Festa del 2018 amb més capacitat per a totes les activitats i noves propostes familiars
15/09/2017
El Reserva Martí 2011, medalla d'or i millor Penedès al concurs internacional Mundus Vini d’Alemanya
14/09/2017
La Consellera Serret presideix l’acte de presentació del projecte de varietats ancestrals en què col·labora l’INCAVI i que recupera el patrimoni vitivinícola català
14/09/2017
El proper dia 15 de setembre es celebra el dia internacional de la garnatxa, organitzat per Grenache Symposium amb actes arreu del món
13/09/2017
Tastem 3 vins tranquils de Segura Viudas | Són 3 vins ben fets, amb una gran relació qualitat preu, que no passen dels 6 €
13/09/2017
.jpg)
La 21 a edició del Cavatast apostarà, de nou, per la qualitat
13/09/2017
AA Bruant, primer cava elaborat sense sulfurós -des de 2006-, un escumós natural | Després de 10 anys elaborant cava amb el mètode ancestral, El Celler de les Aus (el celler de vins radicals d’Alta Alella) presenta aquest cava en format Màgnum i Jeroboam
12/09/2017
per Sergi Cortés
«l'any 2000 quan vaig entrar a l'equip d'elBulli, la carta no tenia cap xarel·lo 100%. Al 2011, quan va tancar el restaurant, ja oferiem més de 10 xarel·los 100%...»
12/09/2017
per Ramon Francàs
12/09/2017
Els alumnes de la primera edició estan fent pràctiques d'elaboració de vi en diversos països europeus
12/09/2017
La verema ha estat en general excel·lentEudald Masana Noya
7 enòlegs valoren la collita d'enguany DO per DO | En general, la verema ha començat entre 10 i 20 dies abans respecte altres anys, la quantitat s’ha vist reduïda a causa de la sequera, però la qualitat del raïm és molt bona en totes les DO’s
12/09/2017
Els dies escollits per a les veremes són els dies 16 , 23 de setembre, i 7 d'octubre |
La intenció és fer un cupatge de tres raïms diferents de cada una de les tres subzones de la DO Costers del Segre
11/09/2017
La Festa del Vi i la Verema a l’Antiga de Poboleda ha arribat aquest dissabte 9 de setembre a la 19ª edició i ha registrat una elevada participació de públic.
11/09/2017
Més de 50 artesans i productors desembarquen al Moll de la Fusta en el Festival gratuït més gran que s'ha fet mai sobre alimentació saludable a Barcelona | Més de 15 restaurants oferiran cuina sana en viu durant dos dies (30/09 i 01/10) | Hi haurà concerts i activitats per a tota la família
10/09/2017
Vista de la vinya de cala Jóncols que tot just s'ha veremat la primera setmana de setembre.Foto: 6comunicació.
Es va plantar fa dos any a la cala Jóncols i ha recollit 3.000 kg de raïm lledoner roig per a produir uns 1.900 litres de vi blanc
08/09/2017
Els germans Llopart són al capdavant de l'empresaFoto: Llopart
Llopart ha elaborat un informe de verema on conclou que la qualitat del raïm d'aquest 2017 és excel·lent i el rendiment similar a l'any passat, un 25% inferior a la mitjana dels últims 20 anys.
08/09/2017
El concurs per trobar el ‘Millor Croissant Artesà de Mantega d’Espanya’ arriba a la seva 10a edició | Obertes les inscripcions per al certamen, que se celebrarà el 3 d’octubre a l’Escola de Pastisseria de Barcelona
07/09/2017
El tast serà el pròxim 16 de setembre | Cinc vins i escumosos del celler amb cinc formatges | Dirigirà el tast Ramon Roset, analista sensorial de vins i gastronomia
06/09/2017
La DO Penedès celebra una gran festa el divendres 29 de setembre a les 19 h per gaudir dels seus vins escumosos d’alta qualitat
05/09/2017
Vista aèria de l'Alt EmpordàAniol Resclosa, per la DO Empordà
per Ramon Francàs
Ramon Francàs ens radiografia un viatge a l'Empordà on descobreix alguns dels cellers més interessants del país
05/09/2017
MauryVins du Roussillon (CIVR)
Nick Passmore fascinat pels vins del Rosselló el passat mes d'agost va confeccionar una llista amb catorze recomanacions
04/09/2017
Outlook Wine, "The Barcelona Wine School" és un punt de referència des de fa més de 10 anys en la formació de professionals del sector i consumidors del vi | El nou Curs "Instructor de tast Certificat Superior" d'OW és un progrés natural dels cursos de tast de nivell C, B i a, ja presents en el programa de formació
04/09/2017
per Ramon Roset
Tastem l'Aires de Garbet, un vi de finca de Perelada fet amb garnatxa 100% del Cap de Creus | Un vi que es caracteritza per la influència que rep del mar mediterrani i uns sòls pissarrosos.
04/09/2017
Raventós i Blanc ens parla de la seva verema, amb un raïm òptim i sense malalties
04/09/2017
El Celler enfoca aquest setembre l’enoturísme amb un conjunt d’activitats relacionades amb la verema; Tast de most i Esmorzar de verema
31/08/2017
En el marc del Marca Vi, l’activitat professionalitzadora de la Mostra del Vi de l’Empordà, compta amb la col·laboració de l’Ajuntament de Figueres i està adreçada pels professionals del món del vi
31/08/2017
per Sergi Cortés
Tastem l'ampolla número 2259 d'una producció de 6000 | Un xarel·lo experimental fresc, suau i elegant, amb l'empremta femenina de la seva artífex, la Mireia Torres
31/08/2017
per Sergi Cortés
El sociòleg Lluís Tolosa posa al descobert 12 errors habituals en les propostes enoturístiques dels cellers i 12 alternatives per subsanar-los
30/08/2017
La prestigiosa revista internacional elegeix Mar Raventós com una de "Les 50 espanyoles més poderoses" | La seva brillant trajectòria la posiciona entre les 10 més influents del país, compartint lideratge amb dones d'altura com Ana Patricia Botín, Carme Ruscalleda o la Reina Letizia
30/08/2017
Els cellers de Poboleda organitzen el 2 de setembre jornada de portes obertes com a aperitiu a la Festa del Vi del dia 9 | La Festa del Vi i la Verema començarà el 9 de setembre
30/08/2017
Els primers 10 dies de setembre els cellers de la DO Empordà i la pròpia denominació d'origen ofereixen activitats de verema
30/08/2017
El primer laboratori que acredita ENAC per a l’assaig de migració global en taps de suro | L'ICS augmenta així la competitivitat en matèria de controls de qualitat en el sector agroalimentari
29/08/2017
La fira, que s’ha celebrat els dies 25, 26 i 27 d’agost al Pati de Ca La Pruna de Pals, ha rebut més de 2.500 visitants que han pogut degustar els diferents vins i caves participants.
28/08/2017
‘Matins de verema’ i ‘Del cep a la copa’, considerades ‘Millor esdeveniment enoturístic’ a l’última edició del Wine Tourism Challenge
28/08/2017
D'esquerra a dreta: Audrey Doré, Josep Pelegrín, Ferran Centelles, Ferran Casellas, Anna Vicens i Rafel Sabadí
6 dels millors sommeliers de Catalunya ens recomanen 6 vins amb DO Penedès i ens expliquen amb una frase el perquè de la seva elecció
28/08/2017
La DO Conca de Barberà preveu una bona producció en quilos i qualitat | Alguns cellers de la DO ja han començat la verema 2017 aquesta setmana
28/08/2017
Enguany s’ha avançat deu dies respecte l’any passat per les elevades temperatures del juliol i l’agost i es preveu una collita amb un petit descens de quantitat en relació a la darrera
Pàgina 86 de 117