Notícies d'avui
19/01/2017
Enofusión, el Congrés Internacional del Vi, enguany celebra la seva setena edició durant els dies 23, 24 i 25 de gener, al Palacio Municipal de Congresos de Madrid
19/01/2017
Raymond Roig/AFP/Getty Images
Les protestes dels viticultors francesos contra els vins espanyols van començar l’abril de 2016, prop del pas fronterer del Voló, al costat de Perpinyà. Es van arribar a abocar 42.000 litres de vi.
18/01/2017
Torres compta amb un equip de trenta persones dedicades a l’enoturisme i ofereix visites guiades i personalitzades en 8 idiomes | El 2016 va rebre uns 100.000 visitants de més de 80 nacionalitats diferents.
17/01/2017
Dels deu vins, nou són de la Borgonya i només un és de Bordeus
16/01/2017
Christelle Guibert, directora de tastos internacionals de la prestigiosa revista de vins Decanter, és una acèrrima cercadora de grans vins que estiguin per sota les vint lliures
16/01/2017
per Ramon Roset
Tastem el Llicorella Negre 2015 de Cellers Unió | Complex tot i tenir només 2 mesos de bóta, destaca per la fruita i la mineralitat
16/01/2017
Perquè el sector del cava millori cal treballar per un origen més concret
16/01/2017
Al Penedès la sequera va afectar tot el procés vegetatiu, reduint el rendiment de la vinya | Al Priorat el 2016 ha estat un gran any gràcies a l’excel·lent qualitat del raïm i bones condicions climatològiques
13/01/2017
La DO Catalunya present a Madferia, a Madrid, i a la International Kulturbörse Freiburg, a Alemanya
La Denominació d’Origen Catalunya continua apostant per la cultura catalana i la seva difusió arreu
del món.
13/01/2017
.jpg)
La campanya #fansDOTerraAlta, impulsada per la Denominació d’Origen Terra Alta per donar a conèixer els seus vins, arrenca l’any amb la participació de Frank Smulders, Master of Wine des de 1992
13/01/2017
El nou vi de garnatxa negra i syrah és el primer de Cellers Tarroné, amb seu a Batea, a incloure en l’etiquetatge el logotip “Vins Ebre Biosfera”
12/01/2017
Proposem 6 vins blancs fets 100% amb la varietat macabeu | Vins que heu de descobrir per la seva personalitat, frescor i elegància
10/01/2017
Prop d'unes 40.000 persones presencien cada dia les subhastes del mercat de Tsukiji, on els millors cuiners de Tòquio es proveeixen de peix i marisc
10/01/2017
Els membres de l’AEPEV -Associació Espanyola de Periodistes i Escriptors del Vi- han escollit per quart any consecutiu els millors vins de l'estat | 3 vins catalans i un espirituós es colen entre els millors segons la crítica
09/01/2017
Daniel Lopez, gerent i propietari de Vinalium
Vinalium, la cadena barcelonina de botigues especialitzades en vins i destil·lats tanca el seu millor any de facturació, amb un creixement superior al 20% en vendes sobre l'any 2015
09/01/2017
L'incendi que va afectar la zona l'estiu del 2012 va minvar la producció de raïm, que el celler va decidir concentrar en la producció del seu negre Camino.
05/01/2017
La prestigiosa revista internacional tria al Grup Codorníu Raventós per encapçalar la seva llista de "Les 13 empreses més antigues d'Espanya"
03/01/2017
Brindis per a una de les veus més representatives de la Mediterrània, Maria del Mar Bonet
02/01/2017
El celler del Bages rep 69.681 persones al 2016 i se situa com un dels més visitats de Catalunya
29/12/2016
Se celebrarà durant el primer trimestre del 2017
29/12/2016
Interior de la botiga El Petit Celler de ManresaEstefania Escolà
per Estefania Escolà
L'empresa manresana, que tancarà l'any amb una facturació de 6 milions d'euros, preveu créixer un 20% el pròxim 2017
28/12/2016
El tastador de Robert Parker a l’Estat espanyol, Luís Gutiérrez, destaca l’aposta del celler pels escumosos excitants
23/12/2016
Les caves Llopart han aconseguit el premi de la Luxury Travel Guide com a millor Experiència
Enoturística de l'any 2017
23/12/2016
.jpg)
Jeroni Castell, xef del restaurant Les Moles, guardonat amb una Estrella Michelin
21/12/2016
El nou portal dóna especial importància a la zonificació dels seus vins i caves
21/12/2016
Pere Regull, LLuís Tolosa, Francesc Olivella i Sergi Vallès
Lluís Tolosa, sociòleg i escriptor, ha presentat la seva darrera obra, que mostra i posa en valor el territori de la DO Penedès amb més de 210 llocs per gaudir del turisme del vi i prop de 500 vins i caves recomanats
20/12/2016
per Ramon Roset
El Ramon Roset ens proposa 6 escumosos per combinar amb 6 menges típiques de nadal
17/12/2016
L'Associació Catalana de Sommeliers organitza la jornada | La 4ª edició de “Vi x Joguines” tindrà lloc avui 19 de desembre a Monvínic, a partir de les 16h
17/12/2016
El director de l'INCAVI, Salvador Puig, amb els membres de la família RoquetaINCAVI
Concedida pel Departament d'Agricultura, a proposta de l'INCAVI, es tracta del màxima distinció que es pot atorgar a un vi
16/12/2016
El CDTI aprova el projecte consorciat d'I + D GLOBALVITI que arrenca amb una inversió de 8,8 milions d'euros | Hi participen 8 socis, incloent alguns dels cellers i empreses del sector vitivinícola més importants d'Espanya, i 13 organismes d'investigació | Aquesta iniciativa donarà feina a més de 165 professionals del sector del vi, d'aquests, 37 són nous llocs de treball directes
15/12/2016
Presentació de l'oli nou de l'any passat a Girona
La producció de la DOP Oli de l'Empordà ha estat d'uns quatre milions de quilos, que han permès elaborar uns 600.000 litres d'oli
15/12/2016
Per primera vegada en la història del vi, un cava és considerat el millor vi espanyol per la crítica especialitzada
14/12/2016
Alemany i Corrio elabora la tercera anyada d’aquest vi per recaptar fons en benefici de l’Institut Oncològic de l’Hospital Universitari Vall d'Hebron|
Després d’invertir durant dos anys en els microscopis del centre, la nova anyada vol col·laborar en un estudi sobre la influència dels limfòcits al sistema immunitari
14/12/2016
Us proposem 7 vins d'alta gamma per regalar aquestes festes | 4 escumosos, 2 vins negres i un vi blanc
13/12/2016
D'esquerra a dreta: Joaquim Enrique Aguiló, Jose Bruno Roselló i Francisco Martí són els presidents que han representat la cooperativa Agrícola Sant Josep durant els primers 20 anys dels vins Llàgrimes de tardor. Cadascú sosté una de les ampolles contemporànees al seu mandat.
L'Agrícola Sant Josep va fer un tast vertical commemoratiu per celebrar les vint tardors de la marca emblemàtica de la cooperativa de Bot
11/12/2016
Ampolles del vi de nousACN
Durant el primer any es vol arribar a una producció de 4.000 litres
08/12/2016
El celler del Vendrell va presentar els vins Finca Els Camps Negre 2013 i Finca Els Camps Macabeu 2013 en una festa gastronòmica
07/12/2016
L’adaptació del tema musical de Lluís Llach es presentarà el 13 de desembre a Barcelona i l’entrada es destinarà íntegrament a l’ONG Yamuna
06/12/2016
Masia Vallformosa, Premi al Celler de l’Any, per la innovació tècnica i artística i per l’aposta pels nous productes | El sopar capitular d’entrega dels premis es celebrarà el pròxim dilluns 19 de desembre
06/12/2016
per Ramon Roset
Quan la potència de la garnatxa es combina amb la subtilesa de la subirat parent
05/12/2016
Ferran Centelles dirigint un tast a la companyia easyjet durant el vol Barcelona - BurdeusCupatges
Els auxiliars de vol de les millors companyies reben formació per a servir vins | S'ha de tenir en compte l'entorn tan particular com la cabina d'un avió a l'hora d'escollir els vins que es serviran a bord
03/12/2016
Una vintena de preescriptors de xarxes socials -influencers- han visitat la zona de les tines en una visita per donar a conèixer el potencial turístic basat en el patrimoni de la pedra seca, el vi i els productes locals
02/12/2016
L'aplicació de vins per a dispositius mòbils més utilitzada del món treu una llista amb els vins més votats pels consumidors
02/12/2016
per Sergi Cortés
L'aposta per la fusta de castanyer de Vilarnau ha convertit el vi i el cava Capricis en 2 dels xarel·los més atractius del mercat
01/12/2016
La Denominació d’Origen Catalunya posa en marxa una nova campanya amb l’objectiu de reconèixer la tasca de prescripció dels vins catalans que fan molts dels restaurants del territori.
01/12/2016
Una composició fotogràfica amb el cava Segura Viudas Heretat molt vinculat a la natura
30/11/2016
Una recerca de la URV ha demostrat, per primera vegada, que els polifenols del raïm restableixen el mecanisme de control que el cervell té sobre la gana i que es troba alterat en l’obesitat
Pàgina 95 de 117