Líders del canvi

La vocació de Freixenet, ha estat des dels seus orígens la innovació prioritzant la qualitat i buscant satisfer les necessitats i els gustos dels consumidors.

Entrevistem al propietari del negoci familiar de distribució Vins i Licors Grau

Quarta entrega de "converses amb sommeliers", una sèrie d'entrevistes per saber cap on van les tendències de consum a Catalunya

Tercera entrega de "converses amb sommeliers", una sèrie d'entrevistes per saber cap on van les tendències de consum a Catalunya

Segona entrega de 5 converses amb sommeliers de renom de Catalunya

Primera entrega de 5 converses amb sommeliers de renom de Catalunya

L’enòleg Albert De Sangenís-Llivi dirigeix el viver de celleristes La Xarmada que aixopluga una vintena de petits productors al Penedès

L’artista visual Xavier Vaqué treballa en un projecte fotogràfic artesanal amb Clos Mogador per narrar els vins des d’un punt de vista sensitiu i emotiu

El cuiner i presentador de TV3 defensa l'èxit del programa i aposta per l'audiència allunyant-se de les crítiques constants: "Intento fugir-ne, és una energia que no em serveix de res"

"Quan infusionem, la qualitat del producte es manté, en canvi el cafè amb gel perd qualitat"

Marta Casas és una de les dues enòlogues de Parés Baltà; Hi conversem per entendre el moment de revolució enològica que viu el celler penedesenc

Es van comparar vins de la zona de Bordeaux, on aquesta anyada va ser mítica, amb vins de La Rioja del mateix any.

L’enòleg Pol Sancho guanya el XXè Premi Jaume Ciurana de la URV amb un projecte de recuperació de varietats ancestrals i minoritàries a Tarragona

Un singular model de negoci basat en el tracte directe i la proximitat al client

Torna la presencialitat,, però alguns cellers com Mas Martinet no abandonen els directes que van iniciar en plena pandèmia per explicar directament han viscut la verema 2021

El regidor de Turisme i Comerç de Sant Sadurní d'Anoia es mostra satisfet amb una edició que ha exhaurit totes les entrades

“Una tassa de te és més que una invitació a l’univers de sabors i aromes. És un petit luxe, benestar, cultura, una emoció sensitiva i estètica que es comparteix”

Segons el cap d'enologia del Grup Freixenet, el primer en tocar físicament una ampolla Freixenet és el consumidor quan la treu de la caixa

El director general de Castell d'Or creu que el cava "té un gran futur" i aposta per obrir delegacions en mercats ja consolidats.

Enguany, el Celler Modernista, una de les obres més emblemàtiques de la ciutat, celebra el centenari de la seva creació, concebut per elaborar el vi conjuntament entre els viticultors locals

La cuinera del "Cuines" de TV3 publica el seu llibre de postres "Meleta de Romer"

El bàrman ​David Navarro és un dels candidats a representar l'Estat en la competició de còctels més important del món

El propietari del celler empordanès Terra Remota acaba de treure al mercat la novena referència, el Clos Amae, un vi elaborat amb ull de llebre, garnatxa i una mica de sirà.

Entrevistem a Lluís Giralt Vidal, tècnic investigador del Servei de Viticultura, Enologia i Ampelografia de l’INCAVI

Els diversos destins d'un barri vinícola, una casa senyorial i un celler modernista fan témer que la seva preservació es vegi compromesa, almenys tal com se'ls coneix ara | Historiadors i arquitectes fan un toc d'atenció a Vilafranca del Penedès per no malmetre el conjunt de les naus del carrer del Comerç, nascudes el segle XIX amb el ferrocarril per comerciar amb el vi

Barcelona, en una nit gurmet ben a prop de casa i a preu tancat

Entrevistem a Valentí Roqueta, president de l'Associació Vinícola Catalana

La venda de vins d'entre 3 i 7 euros és la que més creix en el súper, segons es destaca durant la jornada tècnica 2020 de la DO Terra Alta | La pandèmia revoluciona l'enoturisme, on prenen més protagonisme les experiències personalitzades, el tast i el paisatge

Terrasses i terrats per tots els gustos per fer una copa a l'aire lliure a Barcelona