Líders del canvi
28/11/2023
Vinyes i oliveres dominen el mosaic agrícola de la Terra AltaCeller Ramon Andreu
per Jordi Bes Lozano
Les seves virtuts fan emergir nous talents i n'atrauen de fora per elaborar-hi vi
24/11/2023
Tast del Most festival en homenatge a Gérard Bassetjordi gatell/ cordegat
per Ruth Troyano
El sommelier Ferran Centelles dirigeix un tast al Most festival que homenatja Gérard Basset i l’esperit inquiet i somiador compartit amb Jean Leon
14/11/2023
Les ganes d'experimentar es palpen amb aquesta malvasia criada sota el marCentre d'Interpretació de la Malvasia
per Jordi Bes Lozano
Creix l'admiració que desperta aquesta varietat, salvada in extremis de la seva desaparició
02/11/2023
Vinyes del celler Cota 730 a tocar de RialpCota 730
per Jordi Bes Lozano
Es converteix en un nou atractiu al costat de la natura, l'esquí i els esports d'aventura
24/10/2023
per Sergi Cortés
Entrevista amb la directora de l'Escola d'Enoturisme de Catalunya
17/10/2023
Una vinya vella en un coster de llicorella típic del PrioratJordi Bes
per Jordi Bes Lozano
Enriqueixen el llegat dels visionaris que van posar aquesta terra en el mapa
14/10/2023
.jpg)
BWW prepara la seva edició 2024 amb el cartell de complet des del mes de juliol passat
12/09/2023
Jordi Grau Segarra
per Ruth Troyano
Vins i Licors Grau viu un moment dolç, camí de complir el 50è aniversari, tot i tancar un estiu de vendes inferiors al 2022 per l’increment de preus i de viatges a l’estranger
09/08/2023
per Ruth Troyano
El sommelier de Bodegas Solera gestiona un celler amb més de 700 referències de tot el món i convida els clients a deixar-se recomanar
07/07/2023
per Ruth Troyano
El sommelier Francesc Nicolás inscriu el seu nou projecte d’elaboració de vins i distribució en el marc de l’economia circular
29/06/2023
Romà Garcia, Ètica Vins: «Busco vins amb llevats salvatges i que raonin l'addicció o no de sulfurós»
per Ruth Troyano
El sommelier estrena Ètica Vins, una distribuïdora per a les comarques de Girona que fixa la mirada en històries i vins singulars i que inverteix, principalment, en humanisme
21/06/2023
per Sergi Cortés
Pel director general de Sumarroca i president d'AECAVA, tant el cava com la DO Penedès passen per un bon moment
10/05/2023
Jordi Alcover cofundador de La Guia
per Sergi Cortés
"No podem entabanar al consumidor, li podem demanar que s'impliqui per responsabilitat, però des de la coherència i la feina ben feta..."
24/04/2023
per Sergi Cortés
A les portes del festival penedesenc Ressons by Cruïlla, entrevistem a un dels seus creadors, el CEO de McCann, Enric Jové.
29/03/2023
.jpg)
per Sergi Cortés
Entrevista a la responsable de sostenibilitat i medi ambient de Freixenet
22/03/2023
Dèlia Garcia és la responsable de Món Vínic Store, una botiga i bar situada al carrer Diputació
per Ruth Troyano
Entrevista a la sommelier responsable de l’establiment situat al 251 del carrer Diputació
01/03/2023
Bruno Colomer veu el futur del cava amb optimismeCupatges
per Sergi Cortés
El grup, que acaba d'assolir la millor facturació del últims cinc anys, posa el focus en la sostenibilitat i en els productes més prèmium.
20/02/2023
Vinus & Brindis
per Ruth Troyano
Entrevista a Fredi Bassal, sommelier de Vinus & Brindis
30/01/2023
.jpg)
Javier Pagés, president de la Barcelona Wine Week
per Sergi Cortés
Javier Pagés, president de la BWW, es mostra satisfet amb les xifres d'expositors i de compradors internacionals de la Barcelona Wine Week d'aquest 2023
16/11/2022
Eduard Rifà és l'impulsor del Torelló Mountain WinesJosep M Montaner
per Gerard Vilà
L'impulsor del Torelló Mountain Wines recorda les dificultats i els costos que té plantar vinyes al voltant dels 1.000 metres
12/11/2022
Freixenet
per Freixenet - Branded Content
La vocació de Freixenet, ha estat des dels seus orígens la innovació prioritzant la qualitat i buscant satisfer les necessitats i els gustos dels consumidors.
02/10/2022
Jordi Grau Segarra, de Vins i Licors GrauVins i Licors Grau
per Sergi Cortés
Entrevistem al propietari del negoci familiar de distribució Vins i Licors Grau
06/09/2022
Rubén PolPartners in Wine
per Sergi Cortés
Quarta entrega de "converses amb sommeliers", una sèrie d'entrevistes per saber cap on van les tendències de consum a Catalunya
30/08/2022
Aleix GarciaVinòmic, La Garriga
per Sergi Cortés
Tercera entrega de "converses amb sommeliers", una sèrie d'entrevistes per saber cap on van les tendències de consum a Catalunya
10/08/2022
Ferran Vila, millor sommelier de l'Estat 2022
per Sergi Cortés
Segona entrega de 5 converses amb sommeliers de renom de Catalunya
02/08/2022
Audrey DoréCeller de Can Roca
per Sergi Cortés
Primera entrega de 5 converses amb sommeliers de renom de Catalunya
08/04/2022
Dinar de verema a La Xarmada
per Ruth Troyano
L’enòleg Albert De Sangenís-Llivi dirigeix el viver de celleristes La Xarmada que aixopluga una vintena de petits productors al Penedès
18/02/2022
Christian Barbier.Xavier Vaqué
per Ruth Troyano
L’artista visual Xavier Vaqué treballa en un projecte fotogràfic artesanal amb Clos Mogador per narrar els vins des d’un punt de vista sensitiu i emotiu
12/02/2022
Marc Ribas al seu restaurant de TerrassaAdrià Costa
per Irene Montagut
El cuiner i presentador de TV3 defensa l'èxit del programa i aposta per l'audiència allunyant-se de les crítiques constants: "Intento fugir-ne, és una energia que no em serveix de res"
11/01/2022
Ethics coffee
per Ruth Troyano
"Quan infusionem, la qualitat del producte es manté, en canvi el cafè amb gel perd qualitat"
Pàgina 5 de 9