Saber-ne més
21/11/2016
La Guia de Vins de Catalunya premia 2 vins negres com els millors vins de l'edició, amb una puntuació de 9,86 | 4 blancs, un escumós, un dolç i un rosat, completen la llista
16/11/2016
Una agenda-llibreta, de la marca moleskine, moderna, fresca i alhora gamberra | El projecte, autoeditat per Patricia de Golferichs, ha estat possible gràcies al micromecenatge dels cellers i les botigues de vins | «Beu vi. Perquè mai una història d'amor ha començat amb una amanida...»
12/11/2016
Lluís Romero ha publicat Els vins secrets de CatalunyaNBM
Un viatge als cellers de 30 elaboradors apassionats
01/11/2016
Transformació digital i enoturisme centraran les ponències amb reconeguts participants com Microsoft, la Conferència Espanyola de Consells Reguladors Vitivinícoles, o Tipsa | L'assistència a l'esdeveniment és lliure i gratuïta, amb un aforament limitat a 50 places
25/10/2016
Escrit per Josep Pelegrín, recentment nomenat Millor Sumiller d’Espanya 2016. Anteriorment, Millor Sumiller de Catalunya 2014 i 2015 | L'obra gràfica inclou més de 350 fotografies i relata la història del sector al Bages, la situació actual i els reptes de futur
24/10/2016
La jornada serà a l’Auditori de Vilafranca del Penedès | El sector vitivinícola debat nous enfocs cap a una viticultura que vagi més enllà del marc ecològic
18/10/2016
El CETT demà celebra el primer CETT-UB & Maxxium Guest Bartending | Es sumen així a la tendència dels pop-up, obrir de manera efímera un local, en aquest cas una cocteleria, durant un temps determinat, de 17h a 19h.
10/10/2016
Experts internacionals debaten sobre les harmonies del vi i les cuines del món a Barcelona
07/10/2016
El Congrés ha comptat amb la presència d’experts internacionals en el sector dels vins escumosos
04/10/2016
El proper diumenge, 9 d’octubre, se celebrarà la tercera edició del Wine & Culinary International Forum, iniciativa dels Cellers Torres que té com a objectiu crear un espai de debat i reflexió sobre la complementarietat del vi i la cuina | El certamen tindrà lloc al Palau de Congressos de Catalunya (Barcelona) i el lema d’aquesta edició és “El vi i les cuines del món”
16/09/2016
per Sergi Cortés
En què es diferencien un cava i un xampany? | Sovint escoltem que agrada més un o altre per ser més "delicat", "elegant" o per "tenir millor relació qualitat-preu"... ¿Què hi ha de cert en totes aquestes afirmacions?
07/09/2016
Dinamització Patrimonial, Rutes enoturístiques, Speed tasting i Revenue Management
06/09/2016
Amb el nom de Wiki Loves Wine, el castell del Remei acollirà el dissabte 17 de setembre la primera viquimarató que se celebra sobre aquesta temàtica i la primera que té com a escenari un celler | Wiki Loves Wine és una trobada viquipedista que té per objectiu ampliar i millorar els continguts sobre viticultura i vinicultura disponibles a la Viquipèdia
17/08/2016
per Òscar Rodrigo
És més car un vi ecològic? No te tractaments? És més saludable? | Óscar Rodrigo, de l'Escola de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech - Escola Espiells, ens ho explica
14/08/2016
per CETT
Com han de ser les cartes de vi d'un restaurant? | El Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB ens ho explica | Recordeu que teniu descomptes als cursos de sommelieria del CETT si sou lectors de cupatges.cat
14/06/2016
Barcelona Wine, de Lluís Tolosa, rep el premi “2nd Best Wine Tourism Book in the World”
12/06/2016
.jpg)
La versatilitat i l’eficiència fan del tap de rosca una bona alternativa pels vins
01/06/2016
CCV (Central de Compres Vitivinícoles SL), ha començat l'activitat aquest mes de juny amb l'objectiu de reduir significativament costos a les empreses del sector
30/05/2016
Així es despren de dos informes públics de l’OeMV a partir de les últimes dades de l’Agència Tributària en el primer trimestre de l’any | Els vins amb denominació d’origen i els escumosos i caves lideren l’augment en valor pel que fa a vins envasats. Cau tant el volum exportat com la facturació del vi a doll.
23/05/2016
El dia 16 de maig va sortir la guia que pretén obrir les portes de l'enoturisme des d'una àmplia perspectiva
18/05/2016
Quatre passos senzills que ens mostren des de Wine Folly per obrir una ampolla de cava o un vi escumós de manera fàcil i segura.
09/05/2016
Una obra que pot ser molt útil per a professors i alumnes de restauració, professionals del sector i amants del vi.
02/05/2016
Menys cava i més champagne són els resultats del 2015 pel que fa a xifres espanyoles de consum | El cava supera al champagne en exportacions.
29/04/2016
per Sergi Cortés
Descompte especial del 15% als nostres lectors fins el dia 08 de maig | Planificació digital estratègica, quines xarxes i perquè o com atraure clients en l'àmbit digital, alguns dels eixos del programari
25/04/2016
per Alicia Andreu
Aquest passat 2015, Holanda i Bèlgica van seguir una evolució idèntica pel que fa a les importacions de vi segons l'OEMV (Observatorio Español de Mercados del Vino)
21/04/2016
Els lectors de Cupatges podeu beneficiar-vos d’un 10% de descompte en aquestes formacions. Introduiu el codi promocional SOMCUP2016 en el moment de fer la matriculació del curs
07/04/2016
Azti Tecnalia
AZTI Tecnalia, un centre tecnològic expert en investigació alimentària i marina, ha fet un estudi sobre les tendències alimentàries futures a Europa
Pàgina 14 de 16