Vins i Cellers
04/06/2021
El passat 22 de març la Cooperativa Falset Marçà va obtenir la Certificació ISO 9001:2015 per part de l’empresa certificadora AENOR. Avui, a la catedral del vi de Falset, es fa el lliurament oficial d’aquest Certificat.
04/06/2021
Miguel Torres a la jornada Xènia Fuentes
IX Jornada Ambiental, organitzada per la Universitat de Barcelona, Família Torres i el meteoròleg Tomàs Molina | Representants de les administracions europea, espanyola, catalana i de Barcelona, assenyalen l’oportunitat única que suposen els fons verds per a la recuperació
03/06/2021
El celler recupera les Nits Temàtiques
per Sergi Cortés
Les activitats enoturístiques segures i de qualitat i la innovació per ser més sostenibles són algunes de les apostes de la nova etapa del celler penedesenc.
01/06/2021
El cava Vilarnau Rosé Delicat Brut Reserva orgànic ha estat premiat amb un Gran Bacchus d'Or
01/06/2021
Un vi negre de garnatxa plantada en altitud i parcialment fermentada amb rapa profund i saborós
27/05/2021
Castell d'Or és la unió de 16 cellers del Penedès, la Conca de Barberà, Priorat, Tarragona, Montsant i Costers del Segre
26/05/2021
La finca d'on prové el syrah, situada a l'Empordà, rep forts vents que ajuden a mantenir sempre un estat sanitari òptim del raïm.
La Guia Peñín atorga 95 sobre 100 punts a un syrah empordanès
24/05/2021
El tast solidari ha comptat amb la participació de més de 85 persones i la recaptació de 1.500 €, aconseguida durant la IX Volta Solidària de l’Estany d’Ivars i Vila-Sana, s’ha destinat a l’IRB Barcelona.
20/05/2021
Sis grans vins brisats catalansCupatges
per Estefanía Garcés
Què són els "orange wines"? Són els vins brisats? | Ens ho explica la sommelier i cuinera Estefanía Garcés
18/05/2021
Presentació del vi-brant amb Jordi Bort (esquerra) i els germans LlopartSergi Cortés
per Jordi Bes Lozano
El celler penedesenc treu el vi-brant, un ancestral de poca bombolla en sintonia amb les tendències per atreure nous públics | Rescata de l'enoteca familiar anyades d'escumosos icònics per als amants del vi que gaudeixen de l'evolució de les llargues criances
17/05/2021
per Sigrid Guillem
L’INCAVI identifica noves espècies de llevats endèmics que poden millorar la qualitat enològica dels vins en un escenari de canvi climàtic | En parlem amb Anna Puig, tècnica investigadora de l’IRTA-INCAVI
16/05/2021
Al 55è concurs Tastavins DO Penedès s'han presentat 149 mostres de 48 cellers | Us llistem els vins premiats posant el focus en els 7 vins amb la categoria Or
16/05/2021
Torna la ViBa i la Vi_suals a ManresaAjM
Del 4 al 6 de juny Manresa acollirà la quarta edició de la ViBa, una edició que vol posar èmfasi en la cultura del vi a través de les obres artístiques del cicle Vi_suals
14/05/2021
Aquesta setmana us proposem un vi blanc de la Terra Alta, i un vi rosat i un vi negre del Montsant
13/05/2021
El Clos Ancestral 2019 s'elabora amb ull de llebre, garnatxa i moneu
per Sergi Cortés
El Clos Ancestral 2019 és un vi negre ecològic que prové del Castell de la Bleda, un enclavament amb 2500 anys d’història vitivinícola
10/05/2021
El pròxim 29 de maig arriba la 4ª edició de les Cep Passes Solidàries, la caminada entre vinyes organitzada pel celler Vins El Cep
09/05/2021
per Xavi Ayala
Us donem 5 idees de vins originals i atrevits per regalar ara que s'ha acabat l'estat d'alarma
07/05/2021
Freixenet fa el salt al mercat del vi amb la seva nova Col·lecció de Vins Freixenet | Els nous productes ja estan disponibles en supermercats i hostaleria
06/05/2021
per Estefanía Garcés
"La Fredat 2016 té un perfil una mica menys assolellat, més fresc i àcid, que permet portar la confitura de les seves fruites amb lleugeresa", explica la Estefanía Garcés, sommelier.
03/05/2021
La Nit de les Garnatxes del celler Capçanes és l'esdeveniment celler Capçanes
per Sigrid Guillem
En el marc de Fira del Vi, el Celler de Capçanes organitza la seva particular festa del vi: la Nit de les Garnatxes | L’esdeveniment suma tretze edicions des de l’última que es va poder dur a terme | Capçanes comercialitza quatre garnatxes amb el nom de l'esdeveniment, de quatre sòls diferents de la Serra de Llaberia.
30/04/2021
Ambient en una terrassa de BarcelonaHelena Margarit
per Lluís Girona
També s'estudia allargar el toc de queda fins a les 11 de la nit per donar marge als establiments i la ciutadania
28/04/2021
Parató obté els segells de viatge segur -Safe Travels- i destí compromès amb la sostenibilitat turística -Biosphere-.
26/04/2021
Finca Grans Muralles de Família Torres
Julie Sheppard, de la revista anglesa Decanter, publica els 10 millors vins negres amb cos de l'Estat
23/04/2021
El celler renova la matge mantenint la seva essència
22/04/2021
Wineries for Climate Protection és una certificació desenvolupada per la Federació Espanyola del Vi (FEV) i és l'única creada específicament per al sector vinícola en sostenibilitat mediambiental
21/04/2021
per Sigrid Guillem
12 llibres vinícoles per aquest Sant Jordi maridats amb vins escollits per a cada lectura | Per Sigrid Guillem
20/04/2021
Mar Capdevila i Lluís Raventós, d'Enlaire VinsRuth Troyano
per Ruth Troyano
Lluís Raventós, d'Enlaire Vins: “Vam començar a fer vi per beure amb els col·legues perquè teníem vinya i el 2016 vam decidir amb la Mar muntar el celler”
19/04/2021
per Xavi Ayala
L'Il·lògic és un macabeu amb DO Penedès fruit d'una filosofia moderna i atrevida
14/04/2021
La 68a edició de el Barcelona Open Banc Sabadell - Trofeu Comte de Godó comptarà amb Vilarnau com el cava oficial d'aquesta gran cita esportiva.
14/04/2021
Bouquet d’Alella treu al mercat aquest mes d’abril dos nous vins de la seva gamma Edicions Limitades, Garnatxa Negra 2020 i Mataró (Monastrell) Ancestral 2020
Pàgina 23 de 62