Vins i Cellers
13/04/2021
4 tastadors del món del vi i la comunicació l’han tastat a cegues per a descobrir-ne el seu misteri | Amb l’arribada de l’Enigma2, es destapen les claus de la seva primera edició
13/04/2021
Joan Munné i Àlex Peris amb el seu xarel·lo Vinya Marcelino
per Ruth Troyano
“No tenim vinya pròpia però el nostre projecte vol donar valor als pagesos que treballen molt bé la seva..."
12/04/2021
Garnatxa i carinyena majoritàriament de vinyes d'El Lloar, Bellmunt del Priorat, El Molar, Torroja del Priorat, Porrera i Poboleda
07/04/2021
Sota el lema "No hipotequem el nostre paisatge. Prou massificació eòlica a la Terra Alta!" els cellers i la DO alerten sobre la difícil viabilitat d'un sector molt lligat al paisatge en cas que continuïn endavant els projectes eòlics a la comarca.
07/04/2021
Aquesta setmana us proposem un vi blanc, un vi negre i un cava rosat, tots tres vins del Penedès
06/04/2021
Segons els experts, el celler Família Torres torna a ocupar la posició número 1 en el rànquing global de Drinks International
04/04/2021
La subhasta inlcloia una caixa de 12 vins i una visita premium als 12 cellers i tenia un preu inicial de 35.000 euros | Família Torres, que pertany a l'associació, aporta el seu vi prioratí Mas de la Rosa 2016
03/04/2021
Mas del Serral 2009 de Vins Pepe Raventós obté 99 punts a la revista britànica Decanter
30/03/2021
El certamen manté una versió virtual del certamen i una altra en la qual es faran degustacions a peu de vinya i celler prèvia reserva mitjançant una plataforma online
25/03/2021
"Aquesta tormenta de merda que ens envolta ens obliga a passar pàgina", argumenten
25/03/2021
El Reserva Brut ecològic del celler Sumarroca ha estat considerat el millor cava segons el certàmen Mundus Vini | El celler també ha obtingut un reconeixement amb el Gran Reserva Brut Nature 2017
24/03/2021
Una edició limitada de 9 vins que exploren els matisos de 9 varietats, plantades fa 19 anys, amb elaboracions alternatives basades en l’experiència de Cusiné.
22/03/2021
El celler del Vendrell treu al mercat un ull de llebre ecològic
18/03/2021
Arxiu
per Aguaita.cat
El Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, presenta esta guia, que recull les conclusions de diferents iniciatives de l’operació Vinya en Família des de l’inici del projecte
17/03/2021
El Cava Bohigas Brut Reserva i el vi blanc Xarel·lo de la DO Catalunya, entre els 50 productes destacats
16/03/2021
L’AEPEV escull Celler Batlle com a Millor Vi del País entre més de 700 referències | Enoteca Gramona 2004 es presenta com el tercer vi de Gramona en obtenir 99 punts a la Guía Peñín
16/03/2021
Propietat d’Espiells és el celler de vins tranquils de la familia Juvé al Penedès | Flor de Xarel·lo 2020 és un vi monovarietal 100% ecològic elaborat a partir de most flor del raïm blanc emblema de la zona.
15/03/2021
Aquesta setmana us proposem un vi blanc del Penedès, un negre de la Conca de Barberà i un negre del Montsant
13/03/2021
Caixa de 12 vins de l'associació Primum Familiae Vini
El comprador podrà visitar els dotze cellers familiars de Primum Familiae Vini, una associació internacional amb alguns dels millors productors europeus | Família Torres, que pertany a l'associació, aporta el seu vi prioratí Mas de la Rosa 2016
13/03/2021
Nou Centre enoturístic del Pla de Bages a NavàsXevi Olivé
per Xevi Olivé
S'ha transformat el que era un antic escorxador, abandonat, en aquest nou espai dedicat al món del vi
10/03/2021
El vi és un xarel·lo ecològic que passa per cinc recipients diferents abans de ser embotellat; àmfora, damajuana, ou de ciment, inoxidable i barriques de roure i acàcia.
09/03/2021
Coincidint amb el dia internacional de la dona, l’organització japonesa ha anunciat els resultats de les mostres tastades durant la 8ª edició dels Sakura Japan Women’s Wine Awards | Vallformosa ha recollit sis medalles, tres d’or i tres de plata
04/03/2021
Es tracta d'un vi brisat, ecològic i 100% garnatxa blanca que ja es pot adquirir online o al mateix celler per 15€ | Els beneficis del projecte es donaran a la Fundació Alba Futur i l’Associació Quilòmetre Zero, que treballen contra l’exclusió social
03/03/2021
per Xavi Ayala
Us proposem cinc vins negres molt ben fets, amb preus imbatibles, i fàcils de trobar a qualsevol supermercat.
03/03/2021
Celler Masroig presenta la segona edició del seu Room Escape virtual per gaudir del celler des de casa vostra durant aquests temps de restriccions.
01/03/2021
El Raw Picapoll i el Raw Mandó de Collbaix Celler el Molí.Collbaix
El celler manresà acaba de presentar dos nous vins, el Raw Picapoll i el Raw Mandó, en el que és una nova línia de vins experimentals
27/02/2021
Foto: Alimentària
Algunes empreses del sector participaran en el Gastronomic Forum Barcelona a l'octubre
25/02/2021
El gran contrast tèrmic entre dia i nit i el clima continental li aporten més intensitat de sabor, aroma i fruita.
23/02/2021
Aquesta setmana us proposem un vi blanc del Massís del Garraf, un negre empordanès i un cava de Sant Martí Sarroca
23/02/2021
Després de ser embotellats, romandran un mínim de 6 mesos al celler per aconseguir un afinament òptim
Pàgina 24 de 62