Notícies d'avui
06/01/2024
Tortells de Reis que es venen en una pastisseria del Poblenou, a BarcelonaACN / Albert Hernàndez
Oriol Balaguer explica el millor mètode per presentar les postres per excel·lència d'aquest dia sense destrossar-les en l'intent
04/01/2024
per Xavi Ayala
Quatre caves i un corpinnat per rebre els reis d'orient i per començar un any ple d'èxits
04/01/2024
L'associació espanyola de periodistes i escriptors del vi escull els millors vins del 2023
03/01/2024
El xef Daviz Muñoz, en la presentació del projecte a BarcelonaACN
El xef madrileny no vol marxar de la capital catalana i espera trobar un nou espai per al Goxo abans de l'estiu
02/01/2024
Un plat de gambesManel Baxerias
Aquests crustacis es venen amb sulfats que serveixen com a conservants i poden provocar problemes per a la salut si superen els límits permesos
02/01/2024
Pernil serràEuropa Press
La temperatura i les condicions de l'espai són claus per conservar el producte sense que perdi qualitat
02/01/2024
Representació gràfica del colesterolEuropa Press
Nadal comporta la ingesta d'alcohol i greixos que posa en perill la salut cardiovascular
29/12/2023
Els passejos per l'Ebre protagonitzen algunes de les activitats enoturístiques de la comarca, com ara de Molí de RuéSaurines
per Jordi Bes Lozano
El vi i l'oli són dos dels múltiples productes agroalimentaris que ofereix la comarca
29/12/2023
per Ruth Troyano
Us recomanem sis llibres més enllà del vi perquè l'enologia és una suma de ciències humanes, químiques i biològiques...
27/12/2023
per Xavier Bassa
Us recomano uns vins que deixaran sense paraules als cunyats que es creuen que dominen el panorama vinícola català.
27/12/2023
Família Torres posa sobre la taula de Nadal les conseqüències del canvi climàtic
27/12/2023
Parés Baltà Brut Nature se situa entre els 12 millors vins escumosos del món.
26/12/2023
L'increment dels preus dels 16 productes que integren la cistella nadalenca s'ha acceleratTarragonaDigital
L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) alerta als clients a l'hora d'omplir el cistell de la compra a última hora
22/12/2023
per Xavi Ayala
Us proposem vuit escumosos de gamma alta per acompanyar els àpats del Nadal.
22/12/2023
_(1).jpg)
Escudella i carn d'ollaReal Academia Espanyola de Gastronomia
Un dels millors xefs de Catalunya comparteix les claus per triomfar amb el dinar més important de l'any
22/12/2023
_(1).jpg)
Jaume Collboni i els xefs participants a la iniciativa solidàriaAjuntament de Barcelona
L'Ajuntament se suma a la iniciativa solidària Barcelona, un Nadal per a tothom del projecte municipal Àpats en companyia
21/12/2023
Karolina Grabowska, Pixabay
Un vi rosat de la DO Montsant ha estat valorat com un dels 10 millors del món pels crítics del portal Wine Searcher
21/12/2023
Es presenten els resultats preliminars del projecte europeu LIFEISLIGHT per reduir l'ús de fitosanitaris a la vinya
20/12/2023
El celler Can Virgili, responsable de la ratafia L'Hòstia, ha presentat avui el seu espot de Nadal, amb el Tomàtic
20/12/2023
Foto de grup dels guardonats als V Premis Franquícies de Catalunya 2023. Muriel C. de Jong
Les botigues Vinalium s'emporten un dels premis dels "V Premis Franquícies de Catalunya 2023"
19/12/2023
Mas Llinda Vi de Mas Xarel·lo 2022 i Mas Llinda Vi de Mas Cabernet Sauvignon 2021 son els vins més top elaborats per Covides Vinyes·Cellers
19/12/2023
Sota el concepte Respecte per les arrels, el celler del Penedès reivindica la importància de la història i les arrels
15/12/2023
per Miquel Hudin
"La paraula "balsàmic" s'ha implantat i acceptat àmpliament en el món del vi malgrat que el seu significat en el millor dels casos és confús..."
15/12/2023
Dos blancs, dos negres i dos Clàssic Penedès pels paladars més exigents
13/12/2023
Quico Ortega
Vilarnau Rosé Delicat ha estat premiat amb una Medalla d'Or a The Champagne & Sparkling Wine World Championships. Idèntic resultat ha aconseguit Vilarnau Brut Reserva Ecològic.
13/12/2023
La finca de l'Heretat Segura ViudasSegura Viudas
Heretat Segura Viudas es troba a Torrelavit, en un entorn rural privilegiat a tocar de Barcelona.
13/12/2023
El conseller d'Acció Climàtica i la directora general de l'INCAVI amb els representants dels cinc cellers guanyadors
Els cellers Orto Vins, Herència Altés, Collbaix, Torre del Veguer i Oller del Mas han rebut la distinció i se sumen als 14 vins de Finca qualificada que hi havia fins ara
12/12/2023
La prestigiosa revista anglesa destaca el seu compromís per liderar la primera DO que esdevindrà 100% ecològica el 2025
11/12/2023
Merche Dalmau, del celler Clos Galena
El celler del Priorat Clos Galena ha rebut a l'Hotel Ritz de París el premi The European Award 2023 a la categoria Celler de l'Any.
09/12/2023
Un exemplar de Ruby Roman Ruby Roman
Ara fa set anys, el 2016, una de les seves peces va ser venuda en una subhasta per ni més ni menys que 10.000 euros i és que aquesta varietat es tracta com una joia
09/12/2023
Imatge d'arxiu d'una cervesaPixabay
Damm va assegurar que l'ampolla havia passat el control rutinari de qualitat al qual sotmeten els seus productes sense detectar cap problema o defecte
07/12/2023
OIV
Roca, ex director general de l’OIV, patia una llarga malaltia que no ha pogut superar
04/12/2023
per Xavi Ayala
Vins molt versàtils, que acompanyaran apertitius però també plats amb certa contundència
03/12/2023
L'astre argentí entra al món empresarial dels vins amb la seva gamma Lionel
01/12/2023
La marca llança el seu nou espot que posa en valor els petits moments del dia a dia, perquè com més celebres allò que tens, més tens
01/12/2023
Distintiu Catalunya Vinyeró, el nou segell de la DO Catalunya
Una nova distinció entre els vins DO Catalunya
30/11/2023
per Genís Mauri
Estenent la mà a delicioses propostes d’altura.
29/11/2023
Analitzem les calories de les dues begudes amb alcohol més emblemàtiques de casa nostra
28/11/2023
Tots els xefs amb tres estrelles Michelin fent-se un selfie al final de la galaGuia Michelin
per Irene Montagut
El barceloní Disfrutar ascendeix a l'Olimp de la gastronomia amb tres estrelles i el Quirat i Suto s'estrenen amb una l'any que Espanya es divorcia de Portugal
28/11/2023
pxhere
Masdeu 2018 del celler Scala Dei s'endú el màxim reconeixement (Master)
28/11/2023
José Martinez, sommelier del Via Veneto, amb Laurent Corrio i Irene Alemany
per Sergi Cortés
Després de molts anys d'estudi, Alemany i Corrio sorprèn traient al mercat un vi negre atrevit i poc convencional
28/11/2023
Vinyes i oliveres dominen el mosaic agrícola de la Terra AltaCeller Ramon Andreu
per Jordi Bes Lozano
Les seves virtuts fan emergir nous talents i n'atrauen de fora per elaborar-hi vi
27/11/2023
Us recomanem quatre grans vins amb DOQ Priorat que valen més del que costen
27/11/2023
.jpg)
L'informe anual ofereix una fotografia detallada de com els cellers d'IWCA estan adoptant pràctiques innovadores davant el canvi climàtic
24/11/2023
Tast del Most festival en homenatge a Gérard Bassetjordi gatell/ cordegat
per Ruth Troyano
El sommelier Ferran Centelles dirigeix un tast al Most festival que homenatja Gérard Basset i l’esperit inquiet i somiador compartit amb Jean Leon
23/11/2023
L’objectiu del pla estratègic de la Ruta del vi DO Pla de Bages és arribar als 80.000 visitants l’any 2026 amb un posicionament centrat en l’enoturisme cultural
23/11/2023
per Sergi Cortés
Entrevista amb la consellera delegada de Juvé&Camps, Meritxell Juvé.
22/11/2023
Cèrvoles és un projecte de viticultura pioner que compleix aquest 2023 el seu vint-i-cinquè aniversari
21/11/2023
Miguel A. Torres, president de Família Torres, és l'únic productor de vi inclòs en el rànquing
21/11/2023
Barcelona Wine Week
Després de penjar el ‘sold out’ en temps rècord, el certàmen reunirà més de 850 cellers de prestigi amb compradors i importadors clau
Pàgina 17 de 117