Notícies d'avui
10/02/2022
Treballadors collint mandarines en un camp proper a Alcanar.ACN
L'encariment dels costos de producció s'està traslladant al preu que paguen els consumidors
09/02/2022
Jose Mas, enòleg del celler del Priorat, i Marc Massana, responsable de Cellers Maset.
L’empresa, líder en la venda de vins i caves a domicili a l’Estat Espanyol, entra l'Associació Vinícola Catalana
09/02/2022
La truita d'Ibai Llanos i BarbeQDisaster Chef - Ibai Llanos
El "streamer" Ibai Llanos organitza una competició a l'estil Masterchef que triomfa a les xarxes
09/02/2022
Espinacs a la catalana amb peus de porc i essència de peixSergi de Meià
per Lourdes López
Factòtum de la cuina tradicional catalana més actual, el xef es retroba a taula amb les tòfones, amb la caça i amb les verdures d'origen precís: Vilanova de Meià
07/02/2022
Pexels
La fira de la Candalera, Endinsa't, la DO Catalunya a Mèxic o la varietat carinyena, alguns dels temes destacats
07/02/2022
Mas de Sotorres, la vinya de garnatxa blanca de més altitud de la Terra Alta, situada a Els PortsVinyes del Convent
Tres grans vins -de tres grans cellers- de la varietat més emblemàtica de la Terra Alta
07/02/2022
John Jacobsen, el DJ i productorDO Penedès
Endinsa't és la proposta del DJ i productor i la DO, una sessió molt especial des del Castellot de Castellví, que es pot veure al canal de Youtube de la DO Penedès i a les seves xarxes socials
07/02/2022
Grenaches du monde
El dimarts 15 de febrer, a les 9.30 hores, es tastarà una selecció dels vins premiats d'Espanya, Itàlia i França a la Porte de Versailles
06/02/2022
La taula, enllestida per menjar YouTube
per A.H.
Una cadena d'hotels japonesa idea un mecanisme per a la generació Covid
06/02/2022
Josep Maria Pérez-Romero i Antoni Sánchez-Ortiz, consultors d'Enovitis
per Ruth Troyano
Els enòlegs Antoni Sánchez-Ortiz i Josep Maria Pérez-Romero desenvolupen un projecte d’smart wines per investigar i donar valor a les varietats ancestrals
06/02/2022
.jpg)
Vinya afectada per míldiuMaria Rosa Ferré
El primer acte virtual de l'Associació de Viticultura Regenerativa reuneix més d’un centenar de persones i advoca per un canvi de mentalitat per frenar la crisi climàtica
04/02/2022
Joan Arrufí, president de la DO Terra Alta
per Sergi Cortés
El president de la DO Terra Alta valora molt positivament els canvis en el plec de condicions del consell regulador
04/02/2022
David Beckham i la seva dona Victoria Adams bevent un vi Instagram
Beckham, convidava a sopar a l'ex Spice Girl Victòria, i segons explica, una de les claus per conquerir-la era el vi
03/02/2022
Camp d'experimentació on es pot diferenciar l'efecte del míldiu sobre una varietat resistent i una de no resistentINCAVI
L'INCAVI reforça l’estudi de varietats resistents al míldiu i a l’oïdi amb la continuïtat d’un projecte que es desenvolupa a tot l’estat espanyol
02/02/2022
La pizzeria denunciadaWolke Pizza
La pizzeria assegura que no deixarà de preparar-la i desafia l'organització: "A veure fins on arriba"
02/02/2022
La Denominació d’Origen Terra Alta torna a maridar les Jornades de la Carxofa i l’Arròs d’Amposta
01/02/2022
per Estefanía Garcés
Foie micuit caramel·litzat i Vermut Padró & Co Rojo Amargo
31/01/2022
Hereu del fundador, Ramon Nadal Giró, va impulsar la modernització del celler i va assentar les bases dels actual valors de la marca
31/01/2022
Taps de suroXphere - creative commons
per Màrius Fuertes
A Catalunya més del 90% de les suredes -boscos d'alzina surera- es troben a les comarques gironines.
31/01/2022
Equip de Vitivin
per Ruth Troyano
L’enòleg David Budó és un dels tres impulsors de Vitivin; la pandèmia ha dinamitzat definitivament una de les poques comunitats especialitzades en viticultura i enologia
31/01/2022
Esmorzar de forquilla i poda, el pròxim 6 de febrer, la primera de les noves activitats de temporada que llança Bouquet d’Alella per viure el turisme del vi al costat de Barcelona
28/01/2022
Varietat catalana recuperada que dona vins secs i tànnics, amb bona acidesa i que envelleixen bé en bota i en ampolla.
27/01/2022
Enoturistes fent una copa de vi envoltats de vinyes i amb Montserrat al fons.Carles Fortuny/Bages Turisme
per Jordi Bes Lozano
Aquest territori vinícola continua sent un gran desconegut malgrat que només està a 50 minuts de la capital catalana
27/01/2022
Caves Naveran
El cava Brut Vintage 2019 de Naveran i dos referències d'Albet i Noya, els guardonats amb l'or.
27/01/2022
El Saló de Vins Naturals se celebrarà aLa Sagrera
Els pròxims dies 6 i 7 de febrer se celebrarà el Saló a la Nau Bostik del barri de La Sagrera a Barcelona, organitzat per l'Associació de Productors de Vins Naturals (PVN).
27/01/2022
Botes velles que guarden garnatxes velles al celler Martí Fabra
Tant si us agraden els vins dolços com si no, heu de tastar aquesta garnatxa empordanesa
26/01/2022
Un repartidor d'Uber Eats a BarcelonaUber
L'empresa preveu expandir el servei als Estats Units quan la llei ho permeti
26/01/2022
Sota d’aquesta muntanya de cendra del volcà Cumbre Vieja hi havia unes vinyes.Consell Regulador Denominació d’Origen de Vins La Palma
"Mitjançant tècniques in vitro es podria recuperar el que s'ha perdut”, explica Francesca Fort.
26/01/2022
Els tastos formatius s'enmarquen dinsdels actes de celebració del seu 20è aniversari de la DO Montsant
25/01/2022
"Ángel de Viñas" és la iniciativa que González Byass i la seva Fundació han creat en col·laboració amb la Universitat Politècnica de Madrid per recuperar i cuidar vinyes velles.
25/01/2022
Sala de Can Jubany.Can Jubany
Can Jubany, elegit el restaurant favorit dels espanyols el 2021
25/01/2022
CIM
El Centre d’Interpretació de la Malvasia reprèn el cicle de tastos que mostra la seva història i les diferents vinificacions dels vins de Malvasia de Sitges
24/01/2022
Una treballadora d'un supermercatACN
Els lladres prioritzen articles petits, que es puguin amagar en una bossa o entre la roba
23/01/2022
Les caixes del vi català Maius, en una escena del primer capítol de la sèrie Netflix
Les caixes del vi Priorat surten en una escena de la sèrie Sueca "Una família unida"
21/01/2022
Alba Balcells, directora general de l'INCAVIINCAVI
La presentació del nou pla estratègic per als propers anys i el desplegament de la llei de la vitivinicultura, els dos eixos més rellevants
20/01/2022
El vi, de la DO Montsant, és un dels vins "temptadors" per sota dels 20 dòlars que el crític Eric Asimov recomana
20/01/2022
Imatge d'una anterior edició de ProWeinProWein Düsseldorf
Prowein Dusseldorf canvia les dates del certàmen i progama la fira els mateixos dies que la London Wine Fair, que ha emès un comunicat titllant el canvi "d'atac frontal".
20/01/2022
Foto: Acadèmia de Poda
per Xavier Bassa
El Xavier Bassa ens explica què és la biodinàmica i ens recomana cinc vins elaborats sota aquests preceptes.
20/01/2022
El celler va treure la marca Vinassos.cat
La DO Catalunya i la DO Tarragona també estarien afectades per la possible comercialització fraudulenta
19/01/2022
Joan ArrufíArxiu Cupatges
Joan Arrufí ha comparegut aquesta tarda davant la Comissió d’Acció Climàtica del Parlament de Catalunya per advertir dels riscos de la massificació eòlica a la Terra Alta
18/01/2022
Quico Ortega
Es posposa la Barcelona Wine Week, la DO Terra Alta a Decanter o la compra de Bolney Wine Estate per Henkell Freixenet, alguns dels destacats
18/01/2022
Pixabay
El consum de vi a l'Estat creix per quart mes consecutiu (+12%)
17/01/2022
Per tercer any consecutiu, Torres Brandy és la marca de brandi preferida dels bartenders segons Drinks International
17/01/2022
Vinyes del Corral Cremat
És un Clàssic Penedès de 120 mesos de criança i es diu Corral Cremat
17/01/2022
Henkell Freixenet reforça la seva posició com a companyia líder de vins escumosos al Regne Unit amb l'adquisició del celler anglès
17/01/2022
Raïm macabeu de la serra de l'OrdalWikimedia Commons
Tot i que encara hi ha un cert grau d’incertesa sembla que l’origen d’aquesta varietat estaria a Catalunya o Aragó, d’on hauria passat a la resta de la península i al sud de França.
16/01/2022
._Arrivals_Boris_Johnson_(36928363842).jpg)
Boris JohnsonWikimedia Commons
L'últim escàndol del primer ministre han estat els "Wine time Fridays", festes amb vi i una vintena de treballadors
14/01/2022
Barcelona Wine Week
La segona edició del certamen, prevista inicialment del 7 al 9 de febrer del 2022, tindrà lloc a la primavera, al recinte Montjuïc de Fira de Barcelona
14/01/2022
Mas del Serral
Decanter, la revista britànica de vins més reconeguda, escull un escumós elaborat al Penedès
13/01/2022
Pili Sanmartín i Carmen FerrerBàrbara Forés
Jon Lerner conversa amb cellers de la Terra Alta sobre el seu passat i el seu futur
Pàgina 38 de 117