La DO Empordà ha estat la denominació amb més medalles d’or en un certamen en el què participen centenars de vins catalans, espanyols, francesos, italians o grecs.
Aquesta setmana proposem 2 caves i 2 vins negres | Tastem un negre d'Albet i Noya, un negre de Cellers d'en Guilla, un cava de Xamfrà i un cava de Vendrell Olivella
Del 25 al 29 de gener i per 28è any consecutiu l’Incavi ha col·laborat en la visita del «Diplome International de l'OIV en Management du Secteur de la Vigne et du Vin».
Els relats, que poden estar redactats en castellà, català o anglès, tindran una extensió de 140 caràcters i han d’incloure sempre la paraula ‘cava’ acompanyada de l’etiqueta #relatocava
Coravin és un dispositiu que permet destapar l'ampolla i servir-la deixant el tap de suro intacte | El nou Model Two sortirà al mercat aquest mes i millora el seu predecessor, el Model One
Els propers dissabtes dia 6 i 20 de febrer tindran lloc “Les segones jornades de la tòfona del Collsacabra” a Cantonigròs | Organitza el restaurant Ca l’Ignasi
Per segon any consecutiu, Duc de Foix serà patrocinador de la desfilada del MODAFAD | La desfilada tindrà lloc a la Casa Llotja de Mar el proper dijous 5 de febrer a dos quarts de 7 de la tarda.
Bodegas Bilbaínas (del Grup Codorníu) llança els "vins Singulars" de Viña Pomal | D'edició limitada, s'uneixen a la gamma actual de dos negres monovarietals, tots fruit de microvinificacions de parcel·les úniques
El volum de vendes del sector dels vins i caves a Catalunya ha crescut fins als 1.600M€ | Ho indica un informe elaborat per la Generalitat a través d’ACCIÓ que destaca que el total d’exportacions de les 11 DO’s catalanes suma un 46’3% de les vendes
28/01/2016
Imatges de l'anterior edició del Vinorum | Alimentaria
Del 25 al 28 d'abril, Alimentaria celebrarà al recinte Gran Via de Fira de Barcelona el seu 40è aniversari | Per primera vegada, el sector vitivinícola tindrà el seu propi programa amb 180 compradors convidats internacionals d'aquesta indústria
28/01/2016
La sequera es comença a notar al camp català | Josep Maria Costa
Unió de Pagesos alerta que la sequera pot provocar pèrdues elevades en la collita de l'oliva, i que les altes temperatures han descompensat els cicles naturals de les floracions | Molts ametllers han florit al gener, i el cereal comença a treure l'espiga | A bona part de la Catalunya Central fa més de 85 dies que no plou mentre que la ratxa seca supera els 60 dies a Ponent
Un cop al mes proposa un menú especialment pensat per als vins del celler escollit | El primer de l’any serà el Maridatge Peninsular amb González Byass aquest divendres
El xef Marc Gascons porta al Restaurant Informal a figurar entre els millors 10 nous restaurants del món segons la CNN | La cadena de televisió nord-americana destaca el restaurant de Marc Gascons a Barcelona a la seva llista "On menjar al 2016"
Cinquè reportatge de la sèrie d’articles divulgatius que expliquen, de forma senzilla però alhora completa, tot el procés del vi, des de la vinya fins a l’ampolla.
El Saló Internacional Vinum Nature Barcelona (VN · Bcn'16) se celebrarà el dia 4 d'abril al Museu Marítim de Barcelona | El saló anterior va mostrar un centenar de cellers de producció ecològica
Wine Spectator, des de Nova York i Napa Valley, edita en format paper i digital | Thomas Matthews n'és el director executiu i supervisa una plantilla de 40 escriptors, editors i directors d'art
Els vins seleccionats per aquesta anyada per Manuel Raventós, han estat el Xarel·lo del Clos, Macabeu de la Vinya dels Fòssils, i Parellada de La Creueta
Els restaurants dels col·lectius la Cuina de l’Empordanet i la Cuina del Vent oferiran sopars cada divendres del 12 de febrer al 10 de juny | Els àpats es maridaran amb vins de la DO Empordà
L’Espai del Vi Català torna a obrir les seves portes el 20 de febrer
La formació es farà al Valquiria Hub | Entre les novetats, nous professionals a l’equip de professors amb presència de destacades dones del sector del vi català
La visita consta d'un recorregut pel camp d'aviació de la Guerra Civil i pels búnquers del terme municipal de Garriguella | La visita inclou també tast de vins
La Denominació d’Origen Catalunya enceta l’any amb dues noves campanyes per difondre el vi català: DO Cat al plat i La quinta de la DO Cat | La DO busca aprofundir en la cultura gastronòmica i arribar als joves
Augmenten les vendes de cava al mercat nacional, però retrocedeixen en l'àmbit d'exportació segons un informe del bufet d’advocats Escura coordinat per les patronals Pimecava i l'Institut del Cava | Ambdues patronals han insistit en la necessitat de treballar per posar en valor la qualitat a través dels caves Prèmium.
L’organisme ha programat activitats commemoratives orientades a reforçar les línies estratègiques en matèria de turisme, sostenibilitat, suport a l’emprenedoria, noves aplicacions del suro i l’enologia
12/01/2016
Meritxell Serret, amb el president de l'ANC, Jordi Sànchez, en una imatge d'arxiu | ACN
De 40 anys, era fins ara coordinadora d'incidència política de l'ANC | És llicenciada en Ciències Polítiques i havia estat regidora de Vallfogona de Balaguer, la seva població
El Concurs de prestigi internacional s’emplaça per primera vegada fora de França | És el primer cop que es reuneixen aquí els principals cellers i vins de garnatxa de tot el món.