El festival Cruïlla aposta perquè tota l’oferta gastronòmica present al festival compti amb ingredients locals elaborats per productors de proximitat catalans.

El cuiner ha mort als 61 anys després d'una malaltia contra la que lluitava ja fa mesos

Analitzem el rànquing dels cinquanta vins blancs, rosats, negres i escumosos més venuts a Amazon, i busquem els elaborats a Catalunya | A part dels escumosos, la presència de vins catalans és escassa.

"Les Nits de Mas Miró", amb (vi)sita i tast, recreen la mirada del pintor i la seva estreta relació amb el vi a la Fundació de Mont-roig del Camp | Joan Miró: “Tota la meva obra és concebuda a Mont-roig” | Les properes sessions estan previstes pels dissabtes 17 de juliol i 14 d’agost

Propostes d'enoturisme i cultura envoltats de vinya al Penedès | Josep Guinovart i Fel Faixedas, protagonistes de les propostes culturals del celler del Penedès

Ton Mata, conseller delegat de Recaredo, ha estat escollit nou president del segell de vins escumosos Corpinnat per als propers quatre anys | Xavier Nadal, director general de Nadal, s’incorpora com a nou vicepresident

Hem de guiar-nos pel preu? És garantia de qualitat? Ens hem de deixar recomanar?

La DO Catalunya comptarà amb un espai amb vins i professionals per recomanar als assistents les referències més afins als seus gustos

La pagesia catalana tornarà a obrir les portes de les explotacions agroalimentàries el cap de setmana del 2 i 3 d’octubre | El projecte evoluciona i estrena una oferta permanent durant els 365 dies de l’any amb un centenar d’experiències turístiques de qualitat

De què parlem quan parlem de vi? | Us expliquem 10 termes que s'utilitzen molt habitualment

El director general de Castell d'Or creu que el cava "té un gran futur" i aposta per obrir delegacions en mercats ja consolidats.

El barceloní Spoonik combat el cansament pandèmic amb un estiu de sopars abans del tancament definitiu aquest setembre | Els cuiners Jon Giraldo i Jaime Lieberman posen fi al negoci per l'efecte del procés català, però també per l'econòmic del virus: "Barcelona no és el lloc"

Sense cap ànim de polemitzar sobre aquest tipus de vins (hi ha vins "naturals" bons i vins "naturals" dolents), us recomanem 5 vins de mínima intervenció que no us deixaran indiferents.

L’agricultura regenerativa contribueix a fixar el carboni, retorna la vida al sòl i frena l’erosió | Reputats experts nacionals i internacionals urgeixen a accelerar la transició cap a aquest nou model agrícola davant del repte del canvi climàtic

Michael League, compositor i instrumentista novaiorquès, trasllada el seu festival Ground Up a l'Anoia | Ca N'Estruc, patrocinador, va donar el tret de sortida amb un concert amb petit format i un tast de vins al celler d'Esparraguera

El xef Fran López va dissenyar un menú especial maridat amb els Corpinnat del celler penedesenc

El cava Elyssia Pinot Noir ha obtingut una medalla d’or, mentre que Elyssia Gran Cuvée ha rebut la medalla de plata | El nou Freixenet Carta Rosé també ha estat guardonat amb una plata

El festival gastronòmic OríGenes tindrà lloc un o dos cops l’any. De moment se celebrarà al Palauet de Teià, però no descarten altres localitzacions

​Els cellers De Muller de Reus, Padró i Família de Bràfim i Vives Ambròs de Montferri han estat els que han aconseguit més distincions, en una edició que ha quedat molt repartida entre el territori

El B.O.E. certifica la nova zonificació de la DO Cava | La nova normativa es reflectirà a les ampolles a partir de l’1 de gener de 2022

Reconèixer les plantes de la vinya, anellar ocells o fer un bany de vinya i bosc són algunes de les activitats proposades

​La denominació d'origen reivindica que el seu fort són els vins de garnatxa i reclama que no s'implantin nous aerogeneradors a la comarca | El primer tast postcovid de la DO el condueix Álvaro Ribalta, Master of Wine, que ha tornat a Catalunya després de 15 anys a Londres

Se celebraran a la ciutat del 17 de juny al 4 de juliol amb 19 restaurants participants

Famosos catalans combinen vins de la DO Catalunya amb formatges, xocolates i altres productes al canal de gastronomia What the Food

Més de 2000 persones han passat ja per Rovellats a les sessions Vinyls del Dj internacional John Jacobsen

La Pedrera- Casa Milà, l’Incavi i les DO catalanes s'uneixen per oferir tastos de vins i productes gastronòmics aquest estiu i tardor | Tots els caps de setmana a partir del 19 de juny l’edifici de Gaudí programa La Pedrera amb DO

Després de l'èxit de la primera jornada, Llopart prepara una segona edició de glàmping i observació astronòmica a l’Heretat per a la tardor

L’objectiu de la campanya és promoure el consum de vi DO Catalunya, i per extensió de vi català amb DO, quan, com i on es vulgui. Servit en copa, en un got o bevent directament d'una llauna.

El celler d'Alella és reconegut pel seu compromís amb el Turisme Responsable i Sostenible

El celler Comalats estrena un allotjament rural a L'Ametlla de Segarra, un petit nucli de 20 habitants a la Vall del Riucorb

Les notes salines del pernil i del formatge comté demanen bombolles de Cava, i l'acidesa del vi netejarà el greix de la massa del croissant i contrarestarà les sevs sensacions dolces.

La desena edició serà el pròxim cap de setmana i se celebrarà a l’Espai Far de Vilanova i la Geltrú per unir-se així a la celebració de l’Any Roig Toqués.

Unes 800 persones han passat durant el cap de setmana pel recinte, que ha estat el punt de trobada de la Fira del vi del Bages

El pròxim dissabte el yoga i els vins es donen la mà al celler del Penedès

Famosos catalans combinen vins de la DO Catalunya amb formatges, xocolates i altres productes al canal de gastronomia What the Food

L’exposició s’inaugurarà al juny al celler Mas Blanch i Jové i es podrà visitar fins al setembre | Hi haurà jornada de portes obertes dia 12 de juny a partir de les 12 del migdia, amb explicació de l’artista i tast de vins.

"No creiem en la perfecció, i llevat del TCA o d’altres problemes derivats de com es tapa l’ampolla, cap defecte és, a priori, motiu suficient per deixar d’apreciar altres virtuts..."

Bruno Colomer, responsable d'enologia del celler Codorníu des de 2008, escollit millor enòleg d’escumosos en els Premis Bacchus 2021

El passat 22 de març la Cooperativa Falset Marçà va obtenir la Certificació ISO 9001:2015 per part de l’empresa certificadora AENOR. Avui, a la catedral del vi de Falset, es fa el lliurament oficial d’aquest Certificat.

La cooperativa Tres Cadires, de Ponent, treu al mercat 1.800 ampolles d'un vermut ecològic | “Caràcter” és un vermut artesà, que conté només oliva arbequina i plantes autòctones de Ponent.

IX Jornada Ambiental, organitzada per la Universitat de Barcelona, Família Torres i el meteoròleg Tomàs Molina | Representants de les administracions europea, espanyola, catalana i de Barcelona, assenyalen l’oportunitat única que suposen els fons verds per a la recuperació

El celler del Montsant prepara una experiència "eno-gastro-botànica" amb Iolanda Bustos

Les activitats enoturístiques segures i de qualitat i la innovació per ser més sostenibles són algunes de les apostes de la nova etapa del celler penedesenc.

Fa temps que les dones estem cuinant un canvi; les de la gastronomia, també. Qui són, què fan, com ho fan, des d’on i quina és la seva relació amb el món del vi? | Gemma Pons, cuinera i copropietària del restaurant Lo Bistró de Mollerussa (Lleida)