El cava Vilarnau Rosé Delicat Brut Reserva orgànic ha estat premiat amb un Gran Bacchus d'Or

Alba Balcells, fins ara Cap de l’Oficina de Relacions Institucionals i amb el Parlament a la Generalitat de Catalunya, agafa el relleu de Salvador Puig a l'Institut Català de la Vinya i el Vi

Un vi negre de garnatxa plantada en altitud i parcialment fermentada amb rapa profund i saborós

Els vins hauran de presentar una traçabilitat del 100x100 de la varietat Xarel·lo i obtenir 72 punts o més al comitè de tast de la DO | El distintiu 100x100 xarel·lo pretén posicionar encara més la varietat i donar-li visibilitat

Famosos catalans combinen vins de la DO Catalunya amb formatges, xocolates i altres productes al canal de gastronomia What the Food

A Navàs, bressol de nissaga de vinyaires, l’Ajuntament ha creat el Centre d’Enoturisme del Pla de Bages, un espai d’interpretació ubicat a l’antic escorxador que vol ser el quilòmetre 0 de la regió de vins.

L’espai natural visitable dins una finca vinícola més gran de l’estat ja es pot visitar gratuïtament els caps de setmana, i es pot descobrir a peu, en bici o en globus

Els organitzadors es proposen repetir aquesta fórmula el 2022, just després de la celebració del certamen presencial el primer cap de setmana de maig

Us expliquem, a grans trets, com s'elaboorà un vi blanc i un vi negre

Un vi blanc amb criança de l'Olivera que combinarà a la perfecció amb el formatge i els tomàquets al forn

Castell d'Or és la unió de 16 cellers del Penedès, la Conca de Barberà, Priorat, Tarragona, Montsant i Costers del Segre

​La Guia Peñín atorga 95 sobre 100 punts a un syrah empordanès

La DO aspira a doblar les hectàrees a llarg termini i es reivindica com a atractiu per atreure nous viticultors i enoturistes | Créixer en superfície cultivada és el principal repte d'aquest territori, on la recuperació de varietats antigues de raïm també s'obre camí

El Most 2021 serà del 3 al 13 de juny a Vilafranca del Penedès i del 8 al 20 de juny al Priorat | ​El festival lluïrà grans preestrenes internacionals, tastos i altres activitats

Per Cristina Cusí, Responsabe de Restauració de l'Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

Famosos catalans combinen vins de la DO Catalunya amb formatges, xocolates i altres productes al canal de gastronomia What the Food

El tast solidari ha comptat amb la participació de més de 85 persones i la recaptació de 1.500 €, aconseguida durant la IX Volta Solidària de l’Estany d’Ivars i Vila-Sana, s’ha destinat a l’IRB Barcelona.

Enoaula impartirà el pròxim dilluns 31 de maig un seminari de grans escumosos a càrrec de Roc Gramona

Ricard Sebastià Foraster, del celler Josep Foraster, agafa el relleu de Bernat Andreu en el càrrec de president

El celler de la DO Alella es renova i vesteix un web de disseny modern i funcional

La definició de glamping combina la cura del medi ambient, el luxe (glam), la sostenibilitat i el concepte exclusiu de camping

Què són els "orange wines"? Són els vins brisats? | Ens ho explica la sommelier i cuinera Estefanía Garcés

Bèlgica, Finlàndia, Suïssa o Alemanya són alguns dels països on arribaran els vins de la Denominació d’Origen Terra Alta el pròxim dimarts 25 de maig.

El celler penedesenc treu el vi-brant, un ancestral de poca bombolla en sintonia amb les tendències per atreure nous públics | Rescata de l'enoteca familiar anyades d'escumosos icònics per als amants del vi que gaudeixen de l'evolució de les llargues criances

La Barbequiú Torelló, com s'anomena l'espai, acull un programa enoturístic per a aquesta primavera-estiu

L’INCAVI identifica noves espècies de llevats endèmics que poden millorar la qualitat enològica dels vins en un escenari de canvi climàtic | En parlem amb Anna Puig, tècnica investigadora de l’IRTA-INCAVI

Al 55è concurs Tastavins DO Penedès s'han presentat 149 mostres de 48 cellers | Us llistem els vins premiats posant el focus en els 7 vins amb la categoria Or

Del 4 al 6 de juny Manresa acollirà la quarta edició de la ViBa, una edició que vol posar èmfasi en la cultura del vi a través de les obres artístiques del cicle Vi_suals

Aquesta setmana us proposem un vi blanc de la Terra Alta, i un vi rosat i un vi negre del Montsant

La Setmana del Vi Català torna el pròxim octubre | El Showroom del Vi Català se celebrarà a Fira Barcelona, en el marc del Gastronomic Forum

El tast solidari torna després de més d’un any sense poder dur a terme accions presencials per la crisi sanitària de la COVID-19.

El Clos Ancestral 2019 és un vi negre ecològic que prové del Castell de la Bleda, un enclavament amb 2500 anys d’història vitivinícola

El celler s’inicia en la elaboració d’escumosos després de més de 20 anys com a viticultors i elaboradors de vins tranquils.

El Vermouth Dorado Amargo Suave de Padró & Co. guanya una Medalla d'Or a la World Spirit Competition de San Francisco

“Bodegons amb ampolla de vi” és el novè títol de la col·lecció Envinats, un volum que conté tres conferències impartides per l’enòleg Eduard Puig i Vayreda a la dècada dels 80

La DO Conca de Barberà organitza un tast on reivindica que ha triplicat la producció de vins de trepat en 12 anys, però també que té moltes altres elaboracions per oferir | Els tastos presencials amb els elaboradors es reprenen un cop s'ha posat fi a l'estat d'alarma

L'activitat s'enmarca dins del programa enoturístic de l'AECAVA, "La Primavera del Cava" i acabarà amb un tast de caves Reserva i Gran Reserva a l'aire lliure

El pròxim 29 de maig arriba la 4ª edició de les Cep Passes Solidàries, la caminada entre vinyes organitzada pel celler Vins El Cep

Us donem 5 idees de vins originals i atrevits per regalar ara que s'ha acabat l'estat d'alarma

Freixenet fa el salt al mercat del vi amb la seva nova Col·lecció de Vins Freixenet | Els nous productes ja estan disponibles en supermercats i hostaleria

El celler del Penedès ofereix visites adaptades a tots els públics i apropa el seu model d’enoturisme responsable i sostenible a persones amb discapacitats físiques i visuals.

"La Fredat 2016 té un perfil una mica menys assolellat, més fresc i àcid, que permet portar la confitura de les seves fruites amb lleugeresa", explica la Estefanía Garcés, sommelier.

El Pop-up gastronòmic a Vilarnau arrenca el 7 de maig amb propostes per a tots els gustos

"Glops s’ha proposat diverses vegades a la televisió pública catalana... ja fem aquella gala, no podem parlar de vi tan sovint perquè és un tema tabú, és una droga legal."

Parant atenció podem convertir les necessitats quotidianes en plaers sumptuosos. Avui, l'Estefanía Garcés fa d'un remenat de bolets amb un vi blanc amb fusta una sorprenent combinació.

En el marc de Fira del Vi, el Celler de Capçanes organitza la seva particular festa del vi: la Nit de les Garnatxes | L’esdeveniment suma tretze edicions des de l’última que es va poder dur a terme | Capçanes comercialitza quatre garnatxes amb el nom de l'esdeveniment, de quatre sòls diferents de la Serra de Llaberia.