Gastronomia
13/04/2022
Martin Berasategui és la nova imatge dels productes 'Dulcilight'
Dulcilight, una marca d’edulcorants amb seu a Tarragona, és líder en vendes en el seu sector al gegant Amazon
02/04/2022
Capsa de la pizza afectadaBuitoni
per Albert Vilanova
La companyia assegura que els productes només s'han distribuït al mercat francès, on encara investiguen si estaven contaminats
02/04/2022
Es limita la quantitat de sal permesa al pa comúEuropa Press
La nova normativa de comercialització del pa incorpora més requisits per als integrals, l'ús del concepte massa mare i com ha de ser l'elaboració artesana del pa
23/03/2022
Imatge d'arxiu d'un restaurantPexels
Un buit al sistema li permet actuar amb total impunitat, tot i acumular 46 detencions per la mateixa causa
20/03/2022
El dia del pare és tradició menjar una bona crema catalana Flickr
Una de les postres més exquisides de la cuina catalana es menja tradicionalment el dia del pare
14/03/2022
El xuixo de la pastisseria Johé de l'Escala que ha guanyat el concursACN
per L.G.
La Juhé i el seu responsable, Agustí Gardella, han recollit el guardó al Fòrum Gastronòmic de Girona
10/03/2022
Le Gruyère AOP
Le Gruyère AOP ha aconseguit 98,423 punts dels 100 possibles
23/02/2022
Albert Roca, amb el gelat premiatInstagram @sant_croi
per L.G.
Albert Roca i la pastisseria i gelateria Sant Croi s'han endut el Campionat d'Espanya de Gelateria
20/02/2022
Smoked Mushroom GarumNoma Projects
Noma Projects treu una línia de salses fermentades fruit de molts anys de recerca i treball.
17/02/2022
per Laura Conde
No, no us enviarem al mateix lloc si voleu un dònut, una cookie, un entrepà o una ensaïmada. Volem que tasteu els millors! Què us ve de gust?
14/02/2022
Grills domèstics preparats per ser consumitsWikipedia
L'insecte, el tercer aprovat a Europa, es podrà comercialitzar en tres formats: congelat, sec i en pols
12/02/2022
Gemma Plaza (Grup Tomàs Cusiné), Pilar Salillas (Lagravera), Núria Bigorra (Terrer de Pallars), Judit Sogas (Rubió de Sols) i Sara Jové (Mas Blanch i Jové), les protagonistes
09/02/2022
Espinacs a la catalana amb peus de porc i essència de peixSergi de Meià
per Lourdes López
Factòtum de la cuina tradicional catalana més actual, el xef es retroba a taula amb les tòfones, amb la caça i amb les verdures d'origen precís: Vilanova de Meià
02/02/2022
La pizzeria denunciadaWolke Pizza
La pizzeria assegura que no deixarà de preparar-la i desafia l'organització: "A veure fins on arriba"
25/01/2022
Sala de Can Jubany.Can Jubany
Can Jubany, elegit el restaurant favorit dels espanyols el 2021
03/01/2022
.jpg)
La Pobla de Benifassà es troba a l'extrem nord del País Valencià, a 690 metres d'altura.Viquipèdia
La Pobla de Benifassà vol guanyar habitants amb aquesta atractiva oferta
26/12/2021
El torró, producte estrella de NadalAdrià Costa
per Àlvar Llobet
Les tauletes que surten dels obradors estan fetes amb productes de categoria
25/12/2021
Joc de Cartes TV3
per Xavi Bassa
"En la meva vida havia vist a una persona mostrar tantes dificultats per treure un suro..."
21/12/2021
Joc de Cartes TV3
per Xavi Bassa
"Una noia que no distingeix un arròs de peix d’un arròs de muntanya, ni un pastís industrial d’un de casolà, ni un vi d’una cervesa..."
21/12/2021
per Sergi Cortés
'TikTok Kitchen' cuinarà les receptes més virals i les servirà a casa dels usuaris de la plataforma
15/12/2021
Joc de Cartes TV3
per Xavi Bassa
"Al servir-lo ja veiem que té un color molt oxidat i en dues copes apareix una corona de bombolles..."
14/12/2021
La gala de les estrelles Michelin no deixa cap sorpresa a Catalunya
07/12/2021
Web del restaurant Galdo26
Cristina Seguí, cofundadora de VOX i que s'autodefineix com anitcomunista i antifeminista, difama i assenyala un restaurant per obligar-la a mostrar el passaport COVID
07/12/2021
Joc de Cartes TV3
per Xavi Bassa
"De macabeu negre, amb el poc que n’hi ha no se n’hauria de llençar ni una gota...."
03/12/2021
L'home es va servir un combinatUnsplash
per Albert Vilanova
El client, de 53 anys, es va servir un combinat mentre esperava la policia
03/12/2021
Validació del certificat Covid a l'entrada d'una cafeteria de Barcelona.Frederic Esteve
Els cambrers detecten problemes a l'hora de validar els codis QR dels documents en paper
27/11/2021
Pepe Rodríguez, Joan Roca, Josep Roca, Samantha Vallejo-Nágera i Jordi Cruz a les vinyes de la D.O. Cava
El passat juliol es va gravar a Sant sadurní d'Anoia la gran final del 'talent show' que s'emetrà aquest pròxim dilluns 29 de novembre
26/11/2021
Joc de Cartes TV3
per Xavi Bassa
"En aquest establiment vàrem poder veure les pitjors copes que s’han vist mai al programa..."
22/11/2021
Joc de cartes TV3
El riu Gaià serà l'escenari de la competició setmanal de "Joc de cartes"
20/11/2021
Maria Espín, guanyadora del premi a millor xef de l'Àrea Metropolitana de Barcelona de Joc de CartesSergi Baixas
per Sergi Baixas
La propietària i cuinera del restaurant Brau de Sant Cugat parla sobre la importància de l'equip en el món gastronòmic
Pàgina 4 de 10