Notícies d'avui
29/09/2021
Quico Ortega
29/09/2021
Un cava elaborat amb les varietats trepat, pinot noir i garnatxa
28/09/2021
El vi tindrà per primer cop un Showroom específic en el Gastronomic Forum Barcelona.Gastronomic Forum Barcelona
per Jordi Bes Lozano
El saló se celebra del 18 al 20 d'octubre i per primer cop incorpora un Showroom amb més de 60 cellers que suposa el llançament de la marca "Catalunya, on el vi és cultura"
28/09/2021
Sans i Sans
per Ruth Troyano
“Una tassa de te és més que una invitació a l’univers de sabors i aromes. És un petit luxe, benestar, cultura, una emoció sensitiva i estètica que es comparteix”
27/09/2021
Silvia Gaminde i Javier Güell, els propietaris del projecteGami Orbegoso
Campgran 2020 és primer vi de Cal Mandrat, un celler situat a la Cerdanya
27/09/2021
Viniscoop ofereix vins i caves de dotze cooperatives catalanes
27/09/2021
Dos blancs del Penedès i un cava rosat, la tria d'aquesta setmana
25/09/2021
La realitat molt sovint supera la ficció. Aquest n'és un cas, una ampolla de vi rosat amb el vidre en forma d'aparell genital masculí
24/09/2021
Equip d'enoturisme i restauració de Família Torres
Família Torres, l'únic celler català de la llista, escala 16 posicions i se situa en el número 26 del rànquing enoturístic ‘World’s Best Vineyards 2021'
24/09/2021
per La Guia de Vins de Catalunya
Article d'opinió de La Guia de Vins de Catalunya sobre l'envelliment dels vins
23/09/2021
Catalunya augmenta un 12,40% les seves exportacions agroalimentàries i creix un 10,67% en volum en els primers set mesos de 2021
23/09/2021
per Jordi Bes Lozano
L'arribada de dies més frescos conviden a donar una nova oportunitat a aquests vins i d'altres amb ànima de rosat malgrat no ser-ho i que trenquen esquemes
22/09/2021
Quico Ortega
Cava de Guarda Superior, Comtats de Barcelona o elaborador integral seran conceptes que podrem veure escrits en les etiquetes
21/09/2021
Comunicació, marca, SEO, publicitat digital, xarxes socials o enoturisme són algunes de les matèries d'un postgrau 100% online que ja ha format a més de 100 alumnes.
21/09/2021
Els cinc vins de Família Torres de la Col·lecció AntologiaFamília Torres
El celler presenta les noves anyades dels cinc vins de la col·lecció Antologia: Milmanda 2018, Mas La Plana 2017, Reserva Real 2017, Grans Muralles 2017 i Mas de la Rosa 2018
20/09/2021
Torres Brandy Zero Challenge vol promoure un canvi de mentalitat en mixologia i cocteleria buscant el compromís ambiental i la dotació pels guanyadors és de 30.000 euros.
19/09/2021
És freqüent escoltar converses al voltant dels vins quan fem un àpat o quan obrim una ampolla. Algunes afirmacions que sovint escoltem no són certes.
17/09/2021
Jancis Robinson, la prestigiosa revista internacional especialitzada en vins, destaca el vi ranci Abadal Sagristia R-2 i l'Abadal Arboset 2017, entre altres.
17/09/2021
Brad Call, l'inversor americà que es va enamorar de la Finca Mas Clarella a Santa Maria de Besora
Després d'una inversió de més de 15 milions d'euros, surten al mercat els primers vins de la finca Mas Clarella a Osona
17/09/2021
Recollida del raïm a les vinyes del celler CollbaixGemma Aleman
Les condicions meteorològiques i la incorporació de noves plantacions han afavorit l'increment de la producció que podria ser de 2 milions de quilos de raïm
17/09/2021
@CellersTarrone
El fort temporal ha malmès 2.000 hectàrees aproximadament, de les quals unes 800 són de vinya, segons la DO Terra Alta
16/09/2021
El cel d'ahir, just abans de la tempesta.Cellers Tarroné
Les instal·lacions del celler Tarroné, a la terra Alta, es van inundar ahir i avui veuran com ha afectat l'aigua i la pedra a la vinya.
16/09/2021
La mostra de caves i gastronomia, que tindrà lloc els dies 1, 2 i 3 d’octubre, manté la fórmula que es va proposar el 2020 i amplia activitats
16/09/2021
Cristina Garcia Brunet es converteix en la nova Directora de Recursos Humans de la companyia i Jordi Bonmatí liderarà la cadena de subministrament
14/09/2021
Vinyes Domènech, un dels promotors de la Garnatxa al nostre país, ofereix un tast privat al seu celler als participants del Dia Internacional de la Garnatxa
14/09/2021
Vinyes de riesling i pinot noir de Torre del Veguer a la Cerdanya.Jordi Bes
Diaris francesos, canadencs i fins i tot asiàtics parlen del celler Torre del Veguer en un reportatge sobre els efectes del canvi climàtic a la vitivinicultura
14/09/2021
Imatge d'arxiu d'un concurs de Millor Sommelier de CatalunyaAssociació Catalana de Sommeliers
per Jordi Bes Lozano
Millorar la conciliació i la formació, un renovat tracte amb la clientela i revisar preus i salaris, alguns dels reptes d'un ofici que s'ha vist marcat per les restriccions a la restauració
14/09/2021
D'esquerra a dreta: Jordi Sadurní, Raimon Soler, Josep Maria Feliu i Joan Pons (president del Celler Cooperatiu de la Granada)
El llibre dels 100 anys d’història del Celler Cooperatiu de la Granada rep una menció especial dels premis de l’Organització Internacional de la Vinya i el Vi
13/09/2021
El reconeixement BIOSPHERE certifica el compromís del celler Castell del Remei amb la sostenibilitat ambiental i la converteix en un “Biosphere Certified Destination”, destí turístic responsable i sostenible.
13/09/2021
Pedro Ballesteros va radiografiar els escumosos espanyols, a principis del 2021, per publicar-ne les conclusions a la revista britànica Decanter
13/09/2021
Cava Torreblanca
El celler s'apropa a la cultura de proximitat apostant pels nous talents joves del Penedès.
12/09/2021
Prové d'una vinya centenària de garnatxa negra i té una criança en botes de roure de nou mesos
10/09/2021
Quanta més informació tinguem sobre el tast, més plaents seran els vins.
09/09/2021
Aquests canelons són fets amb làmines de carbassó escaldades i farcits de marisc amb un toc oriental.
09/09/2021
.jpg)
D'esquerra a dreta: Tomàs Cusiné, Jean-Michel Boursiquot, Gerard Batalla i Pau Moragas
La Denominació d'Origen Costers del Segre, Slow Food Terres de Lleida - Cultures Trobades i L'Olivera col·laboren per potenciar la recuperació del patrimoni vitícola de Ponent i el Pirineu durant els anys vinents.
08/09/2021
David Pujol, pagès del celler Pujol Cargol i Salvador Batlle, de Còsmic VinyatersIngrid Picanyol
per Ruth Troyano
Salvador Batlle: “Volem interpretar el vi com un aliment més, dignificar el preu del raïm i el treball del pagès a la terra”
07/09/2021
Marc Ribas, durant un programaTV3
per Albert Vilanova
El programa de TV3 presentat per Marc Ribas incorpora una novetat important per a la temporada de tardor i hivern
07/09/2021
El clúster vitivinícola INNOVI presenta MORA, el mercat online del raïm que permet la connexió comercial entre viticultors i elaboradors.
06/09/2021
Lluis Tolosa i Nico Planell són coautors de la guia.
Lluís Tolosa i Nico Planell, coautors de la guia, presenten 160 vins recomanats i 73 llocs per gaudir del turisme del vi
03/09/2021
Molí en construcció a tocar de les vinyes de BernaviMarco Bernava
per Jordi Bes Lozano
El futur avança inexorablement cap a energies més netes, però la multiplicació dels aerogeneradors que es projecten a peu de vinya genera un fort neguit en cellers i DO
02/09/2021
El celler Mas Polit és membre de l’Associació Vinícola Catalana des d'aquest estiu
02/09/2021
Ca N'Estella torna a guanyar un "Platinum" als concursos anglesos Decanter amb el Rabetllat i Vidal Gran Reserva Xarel·lo
31/08/2021
Cartell de Rovellats amb actuació de Sandra Bautista per La Verema del Cava
Del 5 al 26 de setembre, els cellers del Penedès proposen activitats enoturístiques de qualitat vinculades a la verema
31/08/2021
La consultora Wine Intelligence realitza un rànquing sobre les marques de vi més poderoses del món
30/08/2021
Loxarel treu al mercat Himen, un blanc monovarietal de xarel·lo d'edició limitada de només 500 ampolles
30/08/2021
Toni Sànchez Ortiz
per Ruth Troyano
L’enòleg Toni Sànchez Ortiz analitza a la seva tesi doctoral el comportament de les varietats autòctones del Priorat en un escenari d’estrés hídric i canvi climàtic i obté un excel·lent Cum Laude
28/08/2021
Llistat dels vins guardonats en la 30a edició del Concurs de Vins de la DO Conca de Barberà
28/08/2021
Vinyes del celler Mas VidaWeb DO Empordà
per Màrius Fuertes
Us proposem un petit tast del millor Empordà vinícola. Respecte màxim per la terra, vinya vella i varietats tradicionals que ens ofereixen vins creatius i diversos.
25/08/2021
L'associació Santa Teca repren les activitats després de les restriccions per la covidGabriella Nonino
Els pròxims 28 i 29 d'agost se celebrarà la festa del cartoixà, un raïm de la zona del Camp de Tarragona
22/08/2021
Un Corpinnat, un Cava i un vi blanc de la DO Costers del Segre per prendre amb arrossos, plats de pasta, peixos i mariscs
Pàgina 43 de 117