Tendències del Vi
17/12/2024
.jpg)
Manel Quintana és el responsable dels vins desalcoholitzats de Freixenet
per Sergi Cortés
La clau del procés és mantenir l'essència organolèptica amb innovacions com la destil·lació a baixa pressió.
17/12/2024
Un cava ecològic, del Penedès, i amb una presentació innovadora fosforescent amb llum UV
per Sergi Cortés
Ramon Canals presenta el cava més avantguardista del mercat, pensat per un públic que busca escumosos trencadors amb la garantia d'una elaboració perfecta.
15/12/2024
per Sergi Cortés
El celler inaugura un nou espai subterrani amb una selecció exclusiva d'escumosos de guarda, una autèntic viatge líquid en el temps.
11/12/2024
Cinc grans vins brisats que combinen a la perfecció amb menjars nadalencsCupatges
per Sergi Cortés
Us proposem cinc vins brisats de mínima intervenció, amb llevats naturals i que segur no us deixaran indiferents.
04/12/2024
per Sergi Cortés
Quatre dècades d’un corpinnat icònic del Penedès amb només 1.984 ampolles
03/12/2024
Alfredo Arribas planteja una viticultura més amable i treballar amb mínima intervenció
per Sergi Cortés
Alfredo Arribas, amb projectes al Priorat i al Montsant, es va proposar generar les condicions aptes per canviar a una viticultura més amable.
28/11/2024
La campanya de Nadal està protagonitzada per la xef amb estrella MICHELIN Vicky Sevilla
per Sergi Cortés
Una campanya que homenatja els valors d’unió i gratitud, amb la presentació dels caves Brut Reserva 2022 i Rosé Vintage 2022
19/11/2024
Gran Juvé & Camps neix el 1972, consolidant-se ràpidament com una icona del celler
per Sergi Cortés
El primer Gran Reserva Brut de Juvé & Camps celebra 52 veremes amb una anyada excepcional
19/11/2024
La gamma de vins es composa de monovarietals de xarel·lo i merlot i un negre cupatges de cabernet sauvignon i merlot.
per Sergi Cortés
Castell d’Or aposta per la producció 100% orgànica i un disseny renovat que connecta amb l’essència dels Cossetans.
19/11/2024
La jornada explora l'aplicació de la IA al sector vitivinícola
per Sergi Cortés
Explora com la IA transforma la gestió, producció i enologia amb casos pràctics i experiències innovadores.
13/11/2024
Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2017 surt al mercat amb una etiqueta de l’artista català Gerard Sala.
per Sergi Cortés
Aquest Gran Reserva del Penedès combina l'art i el vi amb una nova anyada que destaca per la seva intensitat aromàtica i equilibri, homenatjant la natura i la creativitat de l'avantguarda catalana.
12/11/2024
Miquel Palau, l'enòleg d'Abadal, explicant els secrets de la vinya als clients restauradors.
per Sergi Cortés
Un vi icònic del Bages celebra la seva trajectòria amb un tast vertical de les seves anyades més emblemàtiques
05/11/2024
El Coma Vella envelleix en foudres i barriques de roure francès, amb criança en ampolla de 3 anys
per Sergi Cortés
Un vi català de Mas d'en Gil va ser servit en una de les cites més importants de la gastronomia belga, la de Gault & Millau.
04/11/2024
.jpg)
La Capella 2011 de Juvé & Camps ha guanyat el premi a Millor Vi de la Guia de Vins de Catalunya
per Sergi Cortés
El cava La Capella 2011 surt al mercat després de 150 mesos de criança
26/10/2024
Los Vines, vins frescos i afruitats, perfectes per a acompanyar arrossos, aperitius o moments informals.
per Sergi Cortés
Nova gamma de Família Torres de vins frescos i desenfadats a un preu de 4,85 €, per a una nova generació
23/10/2024
Els primers vins sense alcohol de Raimat són el Raimat Zero blanc i el Raimat Zero Rosat
per Sergi Cortés
Raimat llança els seus primers vins desalcoholitzats, mantenint el compromís amb la sostenibilitat i l'elaboració de qualitat.
17/10/2024
El Llegat Famialiar de Llopart ha sigut reconegut com Millor Escumós, Millor Vi i Millor Escumós de Xarel·lo de La Guia
per Sergi Cortés
Llegat Familiar de Llopart, Millor Vi de la Guia de Vins de Catalunya
17/10/2024
El Teixar, Vi de Finca QUalificada, aquest 2024 celebra el 20è aniversari
El Teixar, que aquest 2024 celebra el 20è aniversari, és el primer monovarietal de Garnatxa Peluda que l'INCAVI concedeix la qualificació de "Vi de Finca Qualificada".
15/10/2024
La Guia de Vins de Catalunya ha entregat els guardons als millors vins de l'edició 2025Pxhere
per Sergi Cortés
La Guia de Vins de Catalunya atorga la millor carinyena i el millor vi negre al Clos Cypres 2021 de Costers del Priorat
14/10/2024
Alta Alella Laietà Gran Reserva Magnum
per Sergi Cortés
Un cava per a grans ocasions, guardonat amb multitud de premis, ara en format Magnum
07/10/2024
.jpg)
Recomanem cinc vins blancs amb criança, des del Penedès fins al Priorat passant per la Conca de Barberà i el Montsant.
per Sergi Cortés
Us proposem cinc vins blancs, que van des del Penedès fins al Priorat passant per la Conca de Barberà i el Montsant.
07/10/2024
L'ANL21 Brut Nature Torelló és el primer ancestral escumós que elabora el celler
L'ancestral ANL/21 de Torelló és un escumós Corpinnat d'edició limitada que surt al mercat a 25,50 €.
04/10/2024
Juvé & Camps reinterpreta el seu llegendari Brut Nature Gran Reserva
per Sergi Cortés
Una reinterpretació atrevida del seu llegendari Brut Nature Gran Reserva que combina tradició, innovació i l'essència del Penedès.
23/09/2024
Pago del Cielo 2019 és la joia de la corona de Família Torres a la DO Ribera del Duero
per Sergi Cortés
La joia de la Família Torres a Ribera del Duero: un vi que combina tradició, innovació i respecte pel terrer.
14/09/2024
Quatre Corpinnats que has de conèixer
per Sergi Cortés
En aquest aparador trobareu quatre dels millors escumosos que s'elaboren a Catalunya, tots ells sota el segell Corpinnat
10/09/2024
El Blanc Tranquille de Torelló compleix 70 anys
per Sergi Cortés
El celler manté la tradició vinícola des de 1954 amb el seu vi blanc icònic, reconegut internacionalment i certificat com a producte ecològic.
03/09/2024
El Blanc de Marges és el primer vi blanc de l'Olivera de mínima intervenció
per Sergi Cortés
Un vi renovat que busca l'expressió més pura del caràcter varietal
03/09/2024
La nova imatge destaca la seva procedència, Les Garrigues
L’anyada 2023 destaca per la seva singularitat, sostenibilitat i una major finesa qualitativa
21/08/2024
José Miguel Alcántara (Pixabay)
Investigadors de la URV i l'IRTA augmenten les propietats antioxidants i antimicrobianes dels sucs de préssec i raïm amb l'ús de mares del vi
12/08/2024
‘Millor escumós de l’Estat’ pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació en els Premis Aliments d'Espanya 2024
Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva 2019 ha estat premiat com el ‘Millor escumós de l’Estat’ pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació
Pàgina 5 de 8